Виноград прибрежный (Vitis riparia). Виноград прибрежный или душистый Уход за виноградом

Некоторые владельцы дач предпочитают купить саженцы винограда и выращивать его самостоятельно вместо того, чтобы покупать ягоды на рынке. Хотя виноград является довольно прихотливым, все же соблюдение правил ухода за ним позволит в конце лета или начале осени иметь на участке свежие ягоды.

Выращивание винограда в Москве и Московской области

Саженцы можно купить в Москве в питомнике и затем посадить на своей территории. Вот некоторые преимущества выращивания винограда самостоятельно:

• Возможность посадить любимые сорта винограда у себя на даче.
• Уверенность в том, что виноград является экологически чистым.
• Возможность делать собственный виноградный сок и домашнее вино.

Как видно, заняться выращиванием винограда все же стоит, но как выбрать хороший саженец, который приживется и впоследствии будет давать урожай?

Выбор саженцев винограда

Даже из слабого саженца впоследствии может вырасти здоровый и крепкий куст. Для этого придется приложить много усилий, да и результат не обязательно будет удовлетворительным. Однако, чтобы растение как можно раньше начало приносить урожай и было полноценным, к выбору саженца следует подходить ответственно.

Вот несколько факторов, на которые следует обратить внимание:

• Развитая корневая система. Именно она, а не длинная лоза позволит вырастить здоровый куст винограда.
• Живая корневая система. Это можно проверить, срезав один корешок. Если место среза светлое - значит корень живой и сможет хорошо прижиться.
• Побег должен быть вызревшим и иметь коричневый цвет.
• Если имеются листья, они не должны иметь выпуклости и вмятины. Это свидетельствовало бы о заражении саженца винограда.

Покупая саженцы винограда в питомнике, вы можете выбрать хорошее и здоровое растение. Хотя их цена может быть выше, чем у обычных продавцов на рынке, однако здесь вы можете быть уверенны в качестве продукции.

Приобрести хороший куст - это только часть успеха. Немаловажным является также выбор места для выращивания ягод и сам процесс посадки. Для этого растения очень важен солнечный свет, поэтому хорошо выделить для виноградника место, на которое солнце попадает на протяжении всего дня. Хотя полив очень необходим, кусты нельзя садить в низинах, где часто может скапливаться большое количество воды.

Если высаживать саженцы винограда весной, за лето они смогут окрепнуть и хорошо прижиться. Однако существует риск приобрести некачественный куст, который плохо пережил зимовку. Выбрать хорошее растение гораздо проще осенью, однако посадка накануне зимы может помешать растению хорошо прижиться. Поэтому решать, когда именно покупать и сажать виноград вам. Все же если следовать простым правилам ухода за растением, уже в ближайшие годы можно будет наслаждаться вкуснейшим виноградом.

Виноград прибрежный (Vitis riparia) - мощная высоколазящая лиана. Усики прерывистые. Крупные листья широкояйцевидные (8-18 см), обычно трехлопастные.

Этот виноград выделяется ярко-зеленой окраской блестящих листьев и очень душистыми цветками.

Благодаря аромату цветков немцы называют его "виноградом-резедой". Неяркие цветки собраны в соцветия длиной 8-18 см.

Мелкие шаровидные ягоды пурпурно-черные, с густым сизым восковым налетом, с окрашенным соком, имеют травянистый вкус.

Растет по берегам рек Северной Америки от Новой Шотландии до Манитобы, Канзаса, Колорадо и Техаса.

Отличительная черта винограда прибрежного - значительная морозо- и жароустойчивость.

Он переносит снижение температуры до -30 °С и повышение температуры до +40 °С.

Кроме того, виноград обладает устойчивостью против филлоксеры, хорошо срастается при прививке, легко черенкуется. Если использовать его в качестве подвоя, то необходимо помнить, что на нем виноград раньше и более обильно плодоносит при выращивании на хорошей питательной почве.

При гибридизации и селекции в целях получения новых сортов винограда этот вид незаменим для продвижения виноградарства на север и восток. И. В. Мичурин путем опыления винограда прибрежного пыльцой винограда амурского получил прекрасный морозоустойчивый сорт Буйтур.

От винограда прибрежного происходят сорта Северный белый, Северный черный, Таежный изумруд (Сеянец Миннесота) и др.Этот вид введен в культуру с 1656 г.

В СНГ в условиях Ленинграда, Москвы, Прибалтики подмерзает, но хорошо восстанавливается; в Белоруссии и на Украине, в Закавказье и Средней Азии зимостоек, плодоносит; в Приморском крае несколько подмерзает, но плодоносит.

Необходимо испытать на севере и востоке европейской части СНГ и в ряде районов Сибири и Дальнего Востока.

Источник Лианы. Н. В. Осипова

Семейство Виноградовые (Vitaceae ).

Родина - Северная Америка. В условиях Санкт-Петербурга, Москвы, Прибалтики подмерзает, но хорошо восстанавливается; в Белоруссии и на Украине, в Закавказье и Средней Азии зимостоек, плодоносит; в Приморском крае (Россия) может подмерзать, но плодоносит.

Народные (ненаучные) названия - River Bank Grape , Frost Grape (англ. язык).

Лиана высотой 10-12 м, с плотной кроной. Взбирается на опоры с помощью усиков.

Листья крупные (длиной и шириной до 18 см), трёхлопастные, ярко-зелёные, блестящие. Облиственность хорошая. Начало распускания листьев - в первой половине мая, массовый листопад - первая половина октября. Продолжительность периода облиственности - 163 дня (от 6 мая до 15 октября).

Двудомное раздельнополое растение. Цветки ароматные, соцветия длиной до 18 см. Цветёт в июле.

Ягоды диаметром около 0,8 см, чёрного цвета, с густым сизым пруиновым налётом. Созревают в сентябре.

Размножается семенами и вегетативно (одревесневшими и зелёными черенками). Семена хорошо прорастают после 30-40 дней тёплой или холодной стратификации перед весенним посевом. Глубина заделки семян - 2,5 см. Лучшее время посева - осень и ранняя весна. Рекомендуется проводить предпосевную подготовку, аналогично винограду амурскому.

Стратификацию семян нужно проводить при температуре +1+10(5)°С в течение 4 месяцев.

Довольно зимостоек. Выдерживает температуры до -30°С. На юге Приморского края зимует без укрытия. Повреждений от воздействия зимних условий не установлено. Отношение к почве оптимальное (среднетребователен), но на повышение её плодородия отзывается положительно. Среднесветолюбив. Однако, лучшего развития и плодоношения достигает при достаточном солнечном освещении. Быстрорастущий. Хорошо переносит городские условия (пыль, копоть, газы). Дымо- и газоустойчив.

Vitis, Виноград. Лианы, лазящие с простым, глубоко пальчато-лопастным листьями. Цветки обоеполые, или раздельнополые (тогда растения двудомные), мелкие, душистые, собраны в кистевидные соцветия. Плод — сочная ягода в сложной кисти.

Виды и сорта винограда

Род насчитывает около 70 видов, распространенных большей частью в умеренной и субтропической зонах Северного полушария, в России в диком виде произрастает 3 из них.

В культуре выращивают несколько видов и культурный виноград винный.

Виноград амурский (Vitis amurensis)

Родина - леса Приморья, Китая и Кореи.

Лиана до 5-10 м длиной (в природе до 20-25 м). Кора темно-коричневая, отслаивающаяся продольными полосками. Молодые побеги зеленые или красноватые. Листья округлые, до 20-30 см в диаметре, 3-5-лопастные, морщинистые, темно-зеленые, осенью — красные, фиолетово-карминовые, коричневато-каштановые. Цветет с 3-х лет в июле. Плодоносит в сентябре. Ягоды черные с синеватым налетом, до 1,2 см в диаметре, съедобны (по вкусу от кислых до сладких). Применяется как подвой для культурных сортов.

Широко используется для вертикального озеленения в культуре. Введен в культуру Петербургским ботаническим садом в середине XIX века.

Зона USDA 3. Наиболее зимостоек из всех видов.

Виноград Куанье, или виноград японский (Vitis coignetiae)

Мощная лиана, родом с Южного Сахалина и Японии. Цветет в июне. Ягоды сочные, терпкие, съедобные.

Виноград лесной (Vitis sylvestris)

Лиана, при отсутствии опоры принимает форму стелющегося кустарника. Ягоды черные (иногда белые), мелкие, съедобные, но кислые. Используется для гибридизации с культурными сортами.

Виноград лисий (Vitis vulpine)

Североамериканская лиана до 5 м длиной (в природе до 20 м). Цветки мелкие, очень душистые, собраны в метелковидные соцветия до 15-20 см длиной. Молодые листья могут повреждаться поздневесенними заморозками.

Виноград прибрежный, или виноград душистый, виноград приречный (Vitis riparia)

Североамериканский вид. Используют в селекции при выведении подвоев для сортов в условиях южных регионов

Листопадная лиана. Зацепляется за опору с помощью усиков. Листья ярко-зеленые, широко-яйцевидные, преимущественно 3х лопастные, блестящие. Цветки мелкие невзрачные, но ароматные собраны в кистевидные соцветия. Цветет в июне-июле. Ягоды мелкие пурпурно-черные с густым сизым налетом до 0,8 см в диаметре. Созревают в сентябре. Не съедобные - с пресным вкусом.

Виноград прибрежный, весна

Виноград Лабруска (Vitis labruska)

Вид, родом из Северной Америки. Высоко поднимающаяся по опоре лиана, способная образовывать густые заросли. Цветет в июле. Плоды со сладковатой мякотью, созревают в сентябре. Их употребляют в пищу как в свежем, так и в сушеном виде, готовят вина, варенье, сиропы.

Зимостойкость высокая.

В настоящее время известно более 10 000 сортов, и благодаря работе селекционеров виноград можно выращивать в средней полосе России в открытом грунте без применения пленочных укрытий.

Виноград культурный, или виноград винный, виноградная лоза (Vitis vinifera)

Крупная лиана гибридного происхождения (в диком виде неизвестен, предположительно, родоначальниками были ныне вымершие формы). Широко распространен в культуре, в настоящее время число сортов достигло несколько тысяч. В южных районах достигает в длину 30 м. Листья округлые, до 20 см в диаметре, с лопастями. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, собраны в метелки. Плоды различаются формой, размерами и вкусовыми качествами. Нуждается в ежегодной короткой обрезке, без которой дичает.

Зона USDA 5-6. Зимостоек при ежегодном укрытии.

Сорта винограда культурного с повышенной зимостойкостью: ‘Кодрянка ’, ‘Муромец ’, ‘Агат Донской ’ и другие. Интересен зимостойкий сорт ‘Brant ’, у него очень красивая осенняя окраска — красные и пурпурные листья с зелеными и желтыми прожилками.

Виноград плодовый, возраст 15 лет, зимостойкий без укрытия

Популярные сорта винограда винного:

"Вавиловский " — сильнорослая лиана, высокоурожайная со средним сроком созревания. Морозостойкость низкая, выращивают только в южных регионах;

"Коринка русская " — сильнорослая лиана раннего срока созревания. Гроздь небольшая, ягоды довольно мелкие. Морозостойкость высокая;

"Краса Севера (Ольга) " — сильнорослый, высокоурожайный сорт, очень раннего срока созревания. Морозостойкость довольно высокая;

"Космонавт " — сорт сходен с солртом "Краса Севера";

"Муромец " — сильнорослый сорт раннего срока созревания, высокоурожайный;

"Тамбовский белый " — высокоурожайный сорт, морозостойкость высокая.

Сорта с черными плодами требуют больше тепла, чем сорта со светлыми плодами.

Виноград в культуре выращивают и формируют в виде куста различной формы. Части куста виноградного растения имеют свои названия.

Голова куста — утолщение в нижней части растения, образующееся в результате обрезки, от которого расходятся многолетние ветви — рукава куста . На рукавах располагаются разветвления , заканчивающиеся рожками — укороченными двухлетними стеблями. Плодовые побеги — однолетние побеги, расположенные на рожках (плодоношение отмечается только на однолетних приростах). Если плодовый побег обрезать коротко — на 1-3 почки — получится сучок, используемый для восстановления элементов куста. Более длинная обрезка — на 5 и более глазков — позволяет формировать плодовый побег, основной элемент плодовой части куста винограда.

Все плодовые сорта в средней полосе на зиму укрывают, декоративные виды и сорта на зиму с опор не снимают и не укрывают. Раскрытие кустов весной начинается после оттаивания почвы в середине-конце апреля.

Уход за виноградом

Виноград — свето- и теплолюбивая культура, подверженная повреждениям осенними и весенними заморозками. Лучше осуществлять посадку в весенние сроки. Посадка винограда осуществляется с южной стороны построек. Почвы предпочтительны среднесуглинистые воздухопроницаемые. Грунтовые воды должны располагаться на ближе 1,5 м от поверхности почвы. При выращивании лианы необходимо заранее предусмотреть установку опор (индивидуально к каждому кусту) или шпалеры (на несколько растений).

С июня по август лианы активно растут, их подвязывают к опорам и формируют. Боковые ветки обрезают на 2-3 почки, сильные плети на 1/3 длины. Регулярно подкармливают органическими и минеральными удобрениями.

Размножение винограда

Сортовые растения размножают зимними черенками и отводками, виды еще и семенами.

Виноград прибрежный (лат. Vitis riparia) – представитель рода Виноград семейства Виноградовые. Другое название – виноград душистый. В естественных условиях произрастает во влажных лесах и по берегам рек восточных и юго-восточных районов Северной Америки.

Характеристика культуры

Виноград прибрежный – мощная лиана длиной до 25 м со стеблем, оснащенным прерывистыми усиками. Листья ярко-зеленые, блестящие, широкояйцевидные, трехлопастные, зубчатые по краю, длиной до 18 см. Цветки блеклые, мелкие, собраны в крупные соцветия, достигающие в длину 10-20 см. Плоды шаровидные, душистые, пурпурно-черные, с сизым налетом, диаметром до 1 см, обладают травянистым вкусом, в пищу не используются.

Цветет виноград прибрежный в июне – июле в течение двух недель, плоды созревают в сентябре. Отличается морозо- и засухоустойчивостью. Переносит морозы до – 30С. Нетребователен к почвенным условиям. Идеален для вертикального озеленения. Имеет форму со съедобными плодами и несколько гибридных форм. Благодаря скрещиванию винограда прибрежного с виноградом амурским был получен морозоустойчивый сорт Буйтур. Также от рассматриваемой разновидности винограда были получены следующие сорта: Таежный изумруд, Северный черный, Северный белый и др.

Виноград прибрежный может похвастаться устойчивостью к филлоксере, легко черенкуется и поддается прививке. Всхожесть семян низкая, обычно до 10%. Семена нуждаются в предварительной стратификации, которая длится около 4-5 месяцев. После стратификации семенам требуется прогревание в течение 5-7 дней по 3-4 часа в день при температуре 28-30С.

Посадка

Во многом здоровье винограда прибрежного зависит от правильности посадки. Оптимальное расстояние между растениями составляет 1,5-2 м, между сортами со съедобными плодами – 2,5 м. При выращивании сильнорослых сортов для вертикального озеленения беседок и других малых архитектурных построек соблюдают расстояние, равное 2,5-3 м. Можно выращивать культуру в несколько ярусов, в этом случае расстояние должно быть около 0,7-1 м.

Посадку саженцев винограда осуществляют в заранее подготовленные ямки, ширина которых варьируется от 40 до 50 см, а глубина – на 10-20 см больше, чем корневая система. На дне ямы формируют холмик из смеси, составленной из земли, смешанной с компостом или перегноем. На вершину обустроенного холмика устанавливают пяточку саженца, остальные корни равномерно распределяют. Пустоты ямы заполняют оставшейся почвосмесью и утаптывают, затем поливают, подсыпают рыхлую почву, устанавливают колышек и формируют невысокий холмик

Болезни

Самым распространенным и опасным заболеванием винограда прибрежного, так и других видов, является милдью. Она поражает побеги, листья, бутоны, цветки и плоды. Листва, пораженная милдью, искривляется, а на ее поверхности образуются маслянистые пятна диаметром около 2-3 см. В дальнейшем листва покрывается паутинным налетом серой окраски, который в дальнейшем становится бурым. В результате несвоевременной обработки листья усыхают и опадают. Аналогичная ситуация происходит с другими частями растения. Как правило, милдью культура поражается в мае-июне из-за повышенной влажности воздуха и высоких температур.

Оидиум также представляет опасность для винограда. Она поражает листья, бутоны и другие надземные части растения. Обнаружить ее легко – на растении сначала появляется белый налет, затем черные точки, а в дальнейшем – пятна. Листья и цветки, пораженные оидиумом, буреют и опадают. При сильном поражении проявляется неприятный специфический запах. Заболевание является следствием жаркой и сухой погоды, или же резких смен температур.

Антракноз наносит вреда культуре не меньше, чем две предыдущие болезни. Он также поражает надземные части растений. На листьях образуются сквозные отверстия, а на ягодах пятна с темно-фиолетовой каймой. Побеги в результате действия болезни деформируются, на них проявляются глубокие раны. При несвоевременной обработке виноград гибнет.