Свой бизнес: выращиваем пиявок.

В недавнее время Россию (да и не только её) захлестнула ностальгическая волна — вернулась уже порядком подзабытая мода на лечение пиявками. Интересно, что пиявки разрешены официальной медициной, а врачи, которые занимаются этим направлением называются гирудотерапевты. Вообще медицина и не переставала заниматься пиявками, вот только спрос на них был небольшой и отрасль пиявководства практически заглохла. Сегодня одна из немногочисленных фирм, успешно занимающихся разведением пиявок, «Геруд И. Н.», готово продать свою технологию за 200 тысяч долларов. Но зачем их разводить в каких-то там искусственных условиях?

А вот здесь уже интересно. Дело в том, что все пиявки мира делятся на две группы: пиявки дикие (которые живут в чистых с точки зрения экологии водоёмах) и пиявки медицинские, которых разводят в лаборатории.

Производители «медицинских» пиявок вместе с представителями официальной медицины категоричны: в медицинских целях использовать «дикую» пиявку абсолютно запрещено, из-за опасности инфицирования! Но позвольте, господа, вы же сами себе противоречите! Если, как утверждают экологи (и те же медики) пиявка является индикатором чистоты водоёма и прилегающей природной территории, если при колебаниях экологического равновесия пиявка вымирает первой, если Вы говорите, что в Москве пиявки не выловить - в водоёмах одна грязь, то какая же может быть опасность инфицирования?

Кроме того, мне не известны случаи обращения граждан. «покусанных дикими пиявками» за помощью в медучереждения. Я даже ни разу не слышала официальных сезонных предупреждений, типа: «Граждане! Будьте осторожны, купаясь в водоёмах. Вас могут покусать дикие пиявки!» Наоборот, всю мою жизнь, я наблюдала, как деревенские купальщики и городские дачники, те, которые не испытывали брезгливости по отношению к этим удивительным беспозвоночным, воспринимали присосавшихся к их ногам тварей как даровое лечение. И все они чувствовали себя прекрасно.

На мой взгляд, «запрещать» использовать для лечения диких пиявок, в силу их «нечистоты», это всё равно что брезговать грудным естественным вскармливанием в пользу немецкой (созданной по науке) смеси из простерилизованных бутылочек. Или брезговать грязями, заставляя покупать «грязь» в аптеке, расфасованную в пакетики и «одобренную» Минздравом.

Ну и, наконец, последнее соображение - для пополнения генофонда лабораторных пиявок, бизнесмены идут на обычный водоём (не сами, наверное) и набирают их диких «товарищей» на забродские сапоги, к которым те охотно присасываются. Если бы эти товарищи были так грязны, опасны и «дурно воспитанны», то один такой удалец поморил бы всю колонию «медицинских» особей, живущих в тихом уединении стерильного пространства...

Недовольство самостоятельными Дуремарами, в период «Высокого сезона» продающих диких пиявок под видом медицинских, имеет смысл, наверное, но по совсем другим причинам. Дело в том, что возникший спрос на пиявки привёл к их варварскому отлову, как жалуются легальные бизнесмены и герудозаводчики. То есть люди могут скоро повыловить кровососов всех до одного, и тогда что нам останется? Я лично не могу дать однозначный ответ: угрожает ли пиявкам полное истребление от рук Дуремаров или это лишь борьба за рынки сбыта под видом заботы об экологии. Я не эколог и не располагаю статистикой. Но то, на чём я поймала рассуждающих о «вреде диких пиявок для здоровья», я уже обрисовала выше.

Отпускная цена пиявки - от 30 до 50 рублей. В Европе цена на пиявку доходит до 12 евро. А очень скоро пиявка в России будет стоить полтора евро, по прогнозам её производителей.

Как же организовать ферму по выращиванию пиявки? С какими нююансами придётся столкнуться?

Во-первых, это производство невозможно механизировать! Вам придётся собственными (или наёмными) руками доставать пиявку. И кормление пиявки, и замена воды, а плюс ещё отсаживание для спаривания и сортировка это всё напоминает возню с рыбками в аквариуме аквариумиста-любителя.

Какие конкретно условия нужны пиявке?

Во-первых, бычья кровь. Во-вторых, чистая вода и правильный климатический режим в помещении (освещение, температура, влажность). Для одного миллиона пиявок необходимо, кстати одна тысяча квадратных метров площади.

Пиявки живут в чистой воде, поэтому Вам потребуется система её очищающая. В герудо-кругах идёт речь о цифре в 2,5 миллиона в отечественной валюте.

Для создания микроклимата добавьте в мастхэв ещё и вентиляционную систему, которая по словам герудозаводчиков, обойдётся в миллион в той же отечественной валюте.
Так называемая лабораторная посуда и мебель будет вам стоить около трёхсот тысяч рублей.

Отдельно о бычьей крови. Вот она точно не должна быть инфицированна! Найти такую - Ваша первая задача.

Дело затевают сразу на 500 пиявок. Старт-ап будет стоить 15-20 миллионов рублей. Окупать он себя начнёт не раньше, чем через 5 лет.

Кроме бычьей крови, Вам необходимо найти человека с редкой профессией - выращиватель пиявок. Он отвечает за весь цикл выращивания пиявки - от малька до зрелой особи и следит за всем поголовьем, как некий пастух. Самое сложное во всём этом деле - наладить контакты с властями, которые должны выдать специальные лиценции. Потому что пиявка - это лекарственный материал.

На самом деле, чёрный рынок пиявок существует и не собирается сдаваться. Кроме того, слова-словами, а врачи, не скрывая этого, пользуются услугами пиявочных дилеров. И не боятся при этом угробить своих пациентов. И пациенты, о ужас, довольны и даже выздоравливают.

Почему же воз и ныне там? Да потому что при громадном и всё растущем спросе у нас в стране рынок не насыщен теми самыми лабораториями, выращивающими медицинских пиявок. Очень мешает Министерство, пробить лицензию на разведение пиявок трудно. Но и сети аптек теперь разучились содержать живых пиявочек у себя в банках, выдавая их покупателям через окошко. Не хотят возиться. Спрос же на пиявки такой, что этим бизнесом грех не заниматься сейчас. Мало того, что герудотерапия лучшее средство при варикозе, тромбофлебите, гипертонии, стенокардии, келлоидных рубцах, раннем климаксе, бесплодии и простатите. Оказывается, пиявками теперь лечат ещё и детские аллергии. А Вы представляете себе, какой спрос на пиявки возникает уже сегодня, когда Россия наконец, миновала демографическую яму? Пиявками сейчас модно лечить абсолютно всё. Пора заниматься этим бизнесом всерьёз, особенно тем, кто примерно представляет себе, как он будет этим заниматься.

Российский «пиявочный» рынок тих и гладок, как поверхность озера. Спрос стабильно опережает предложение, отпускная цена на продукцию обещает в ближайшие годы только расти (в России пиявка сейчас в 6-10 раз дешевле, чем в Западной Европе), а официальных производителей - всего четыре. Добавьте к этому относительно невысокий порог входа, и останется только недоумевать, почему в нишу не ломятся новые игроки.

В России пиявки издавна пользуются непререкаемым авторитетом. В ХIХ веке земские врачи назначали их чуть ли не от любой болезни. Советская власть к этим «кровопийцам» отнеслась тоже благосклонно и гирудотерапию (от латинского названия пиявки - hirudomedicinalis) развивала: в 1920-е годы в стране открылся Международный центр медицинской пиявки, который до сих пор считается крупнейшей в мире пиявочной «фабрикой». Доктор биологических наук Изольда Баскова, председатель Российской ассоциации гирудологов, даже называет нашу страну мировым лидером по производству пиявки. Основные каналы сбыта - частные врачи-гирудологи, гирудологические центры, клиники, в меньшей степени - аптеки. Число гирудологов растет: «На нашем первом совещании в 1992 году было около восьмидесяти человек, сейчас же их в Москве больше тысячи», - говорит Изольда Баскова.

Нежные вампиры

Геннадий Никонов, генеральный директор Международного центра медицинской пиявки (МЦМП), все равно сокрушается: мол, настоящей культуры потребления пиявки у нас пока не сложилось… Впрочем, этого не скажешь, если оценивать динамику четырех действующих официальных производств. Тот же МЦМП с 2003 года увеличил объем производства в два раза - до трех миллионов особей в год - и теперь планирует открыть новый цех. Люберецкий «Гирудомед» производит 1,8 млн. пиявок в год. Здесь и на пиявочной «ферме» «Гируд И. Н.» в городе Балаково Саратовской области говорят о ежегодном увеличении производства минимум на 10–15%.

Шесть–семь миллионов пиявок в год - такова общая «мощность» официальных производителей. Все игроки оценивают спрос на пиявку как повышенный и признаются, что иногда даже вынуждены отказывать клиентам.

Так что расти рынку есть куда: и по объемам производства, и по цене. отпускная цена пиявки - 30 рублей, в аптеках она доходит до пятидесяти. Между тем во Франции одна особь обходится в 5 евро, в Германии - более 12. По мнению Сергея Ермакова, генерального директора компании «Гирудомед», через год-два пиявка в России будет стоить полтора евро, и это вполне оправданно.

Логичный вопрос: почему бы не гнать пиявку на экспорт? Многие хотели бы, но все упирается в бюрократию. Экспортировать пиявку можно, только получив разрешение Международной организации по защите исчезающих видов флоры и фауны. Пока это получилось у МЦМП, который поставляет пиявку во Францию. Объемы поставок и стоимость пиявки на экспорт генеральный директор центра не афиширует, но проговаривается, что продает ее «на уровне аптек» (то есть 45–50 рублей), и уж точно более чем 100 тысяч в год. А просят еще больше.

Пиявки и выращиватели

Каково оно - пиявочное производство? Стеллажи с тысячами банок, сотни тысяч «червей» и минимум механизации. Доставать пиявок, кормить, менять воду, отсаживать на спаривание, сортировать - все приходится делать вручную.

Это вам не ловить диких пиявок в пруду. Дикую пиявку использовать в медицинских целях строго запрещено из-за возможности инфицирования. Чтобы заслужить право отведать человеческой крови, медицинские пиявки под неусыпным контролем появляются на свет, едят, спариваются и откладывают коконы. Впрочем, без диких собратьев тоже не обойтись: они необходимы для обновления генофонда.

Много ли пиявке нужно для счастья? Как утверждает Геннадий Никонов, не так уж и мало: вода, вдоволь бычьей крови, теплые руки, а также чистый воздух, о котором в Подмосковье можно только мечтать. И еще простор: чтобы расквартировать миллион пиявок, понадобится тысяча квадратных метров. Вода требуется чистейшая - значит, необходима система очистки, стоимость которой, по расчетам Никонова, составит два с половиной миллиона рублей. В помещении нужно создать микроклимат и поддерживать постоянную температуру. Не обойтись без вентиляционной системы стоимостью не менее миллиона рублей, чтобы влажность не зашкаливала за 80%. Мелкий штрих к бизнес-плану: банки-склянки-стеллажи и прочая утварь потянут на 200–300 тысяч рублей.

В целом стоимость первого этапа создания фермы на 500 особей (с меньшего начинать смысла нет) ориентировочно составит 15-20 млн. рублей. На самоокупаемость проект выйдет, по заверениям всех игроков рынка, не раньше чем через пять лет.

Внешне технология выращивания пиявок выглядит достаточно просто. Профессию специалиста на «пиявочных» производствах так и называют - «выращиватель». В МЦМП за каждым выращивателем закреплен производственный участок (тысяча маток). Выращиватель в ответе за весь цикл жизни своих подопечных и обязан выдавать на гора за год 110 тысяч пиявок. Матка может «понести» два-три раза в год и произвести до тысячи пиявочек. На продажу пиявку выращивают как минимум восемь месяцев, вес товарной особи - 1,5-3 грамма.

На «ферме» МЦМП несколько помещений: «цех» для товарных пиявок, «спаривательная», темная комната со стеллажами, где в банках с влажным торфом зреют коконы, из которых появляются «мальки». В каждом коконе может быть 10-15 зародышей. Коконы пиявка «выплевывает» вместе со слюной.

Рацион пиявок приятно однообразен: только сертифицированная бычья кровь. Пиявка-матка должна быть раскормлена до веса, в пять раз превышающего вес товарной особи. В «еде» пиявок ограничивать нельзя: им необходимо насасываться в буквальном смысле до отвала. Поголовье пиявок МЦМП, к примеру, всасывает по 4 тонны крови в неделю. Закупают ее фермы на мясокомбинатах по цене примерно 15-17 рублей за килограмм. Но найти качественную кровь непросто: многие мясокомбинаты работают не на полную мощность - или с морожеными тушами. «Бычьей крови мало, очень много больных животных, - говорит Сергей Ермаков. - За кровью приходится порой ездить очень далеко». Несколько лет назад большинство комбинатов вообще не производило забой скота, так что пиявке грозил настоящий голод, вспоминает Геннадий Никонов.

Однако простота производственных процессов при выращивании пиявки лишь кажущаяся.

Нужно соблюдать все условия выращивания, о которых я не могу рассказывать, потому что это патент, - поясняет Геннадий Никонов. - Мы их разрабатывали годами. Необходимо хорошо знать биологию беспозвоночных, к которым относится пиявка, и очень важны экологические особенности района. Почему, например, дикой пиявки нет в Московской области? Раньше ведь была. Мы пытаемся засаживать пиявку в водоемы, ищем места, где ее можно было бы селекционировать в естественных условиях, - не растет. Кругом одна грязь!

Цех, а не болото!

Производители пиявок называют свой крайне сложным не только с точки зрения технологии. Они отмечают, что процесс сбора документации, необходимой для открытия пиявочной «фермы», займет не меньше двух лет. Разведение медицинской пиявки - это фармацевтическое производство. Значит, придется получать лицензию в Росздравнадзоре, регистрировать и сертифицировать «лекарственное средство». Пиявка ведь, с точки зрения закона, - это не что иное, как лекарственный препарат. Правда, по какому-то недоразумению живой.

По сути дела, пиявочная ферма должна соответствовать столь же жестким требованиям, как и крупное фармацевтическое производство. А запросы к таким производствам ужесточаются с каждым годом. В итоге получается, что в этом бизнесе работают успевшие зарегистрироваться еще до того, как лицензирование фармпредприятия усложнилось донельзя, то есть до начала 2000-х.

Именно это (а не сложности «гирудоводства») останавливает новых игроков. Профессор Изольда Баскова уверена, что России нужны новые биофабрики. Да и предприниматели демонстрируют большой интерес к этой нише. Игроки рынка утверждают, что к ним то и дело обращаются загоревшиеся этой идеей люди. Но результат пока нулевой.

“Геруд И. Н.” готов продать свою технологию за 200 тысяч долларов. Другие игроки более закрыты. Геннадий Никонов (МЦМП) распространением технологии заниматься не спешит, ратуя за «чистоту бизнеса». Он полагает, что если у бизнесмена серьезные намерения, то технологический процесс он сможет сам «восстановить по кирпичику», изучая методическую литературу. Александр Базин, директор компании «Гируд И. Н.», замечает, правда, что этого окажется явно недостаточно для организации успешного производства.

«Подарить технологию вроде жалко, а продавать - смысла нет. Зачем они будут мучиться? - усмехается Никонов. - Мне-то что? Я хочу, чтобы открывались новые предприятия. Мы даже готовы закупать у них пиявку, которой нам не хватает для косметического производства. Но что я могу сделать, если у них не получается?» К тому же, по мнению Никонова, предприниматель, столкнувшийся с трудностями при разведении медицинской пиявки, скорее всего, не устоит перед искушением наловить дикой и продавать ее. Это самый простой путь. Сохранность популяции дикой пиявки заботит и Сергея Ермакова: есть опасность, что завороженные легкими и быстрыми деньгами «предприниматели» выловят ее подчистую.

Тихий омут

Одна из проблем, которые несколько омрачают жизнь официальных производителей пиявки, - это существование «дуремаров» - тех, кто ловит и продает дикую пиявку под видом медицинской. Летом рынок наводняется подобными предложениями, причем по демпинговым ценам. Открытие сезона пиявочного промыслового лова производители немедленно ощущают по падению спроса на свою продукцию. Зато поздней осенью все возвращается на круги своя.

Черный рынок пиявки довольно обширен. По оценке Сергея Ермакова из «Герудомеда», он достигает трех миллионов штук. «К нам ввозится огромное количество дикой пиявки, и врачи идут на ее использование, - говорит Ермаков. - Очень много такой пиявки отправляется на Урал. Если в Москве довольно жесткие требования к сертификации, декларированию лекарственных средств, то в регионах - нет. Татарстан и Поволжье, к примеру, в основном работают на дикой пиявке».

Есть на рынке и производители пиявки, которые работают без лицензии: по словам Геннадия Никонова, в России кроме лицензированных действует еще около восьми «теневых» производств, два из них - в Московской области.

В Интернете можно найти объявления, авторы которых предлагают пиявку «дешево и качественно». «Бизнес-журнал» обнаружил одно, в котором особь предлагали по 12 рублей. Ответивший на звонок продавец долго мялся, а потом уклончиво сообщил, что вовсе не продает пиявку, а просто «изучает рынок». Надо думать, очень глубоко - ведь объявление было дано еще в 2005 году. В конце концов, собеседник заметил, что, по его мнению, в России пиявок не разводит никто. Зато много тех, кто «дуремарствует».

Вылавливают дикую пиявку в основном частные лица или бригады. По словам Геннадия Никонова, у кого-то из них есть лицензии, у кого-то - нет.

Официальные производители тоже зависят от дикой пиявки: она им требуется «на племя». Чтобы заниматься отловом, они оформляют в Минприроды специальное разрешение. Основной район лова - естественные водоемы Краснодарского края. «Наши люди пару раз в году берут сапоги (пиявку ловят, заходя в водоем в сапогах: она к ним присасывается) и едут туда - отдохнуть, покупаться», - говорит Геннадий Никонов из МЦМП. Потребность центра в дикой пиявке – 20-30 тысяч особей в год. «Гирудомед» пошел еще дальше - открыл на юге филиал с собственными водоемами.

Работа над пиявкой

Все «пиявочные» фабрики параллельно занимаются производством лекарственных форм и косметических средств на основе компонентов пиявки. Одна из причин диверсификации - такую продукцию гораздо проще вывести в аптеки, чем неприглядных, да еще и требовательных червей. Ведь многие аптечные сети не горят желанием отягощать себя уходом за пиявкой, продажа которой предполагает особые условия содержания. «Если, скажем, в Советском Союзе это было общепринято (пиявка традиционно содержалась в аптеках), то теперь многие не хотят с этим связываться. Это же живое существо», - объясняет Александр Базин из «Гируд И. Н.». В московской аптечной рознице, конечно, пиявка имеется. Вот только купить ее можно сейчас лишь в четырех десятках аптек. «Большой» торговле лекарствами пиявка пока не очень интересна.

По мнению Давида Мелик-Гусейнова, руководителя департамента маркетинговых исследований ЦМИ «Фармэксперт», количество потребителей пиявки сокращается, а рынок живет в основном увеличением цены: «Думаю, что будут расти сопредельные рынки, БАДы, косметика. Не зря производители занимаются как пиявками, так и различными препаратами на их основе».

Сами производители также считают создание на основе пиявки продукта с большей добавленной стоимостью совершенно естественным путем развития.

Пять лет назад я сказал бы, что это более интересное направление, чем само разведение пиявки, - говорит Сергей Ермаков. - Но сейчас - уже нет, потому что нам просто не хватает сырья. Остатков у нас вообще не бывает. А сырье довольно дорогое, особенно если пиявку «доить» на слюну.

Геннадий Никонов тоже признается, что пока развитие косметического направления приходится ограничивать из-за нехватки сырья. На косметическое производство идет не более 10% пиявки, содержащейся в центре. Сейчас лечебная косметика «Доктор Никонов», которая выпускается уже четыре года, занимает 35% в объеме продаж МЦМП. В линии около полусотни наименований, стоимость косметики - от 80 рублей до 40-60 тысяч за позицию.

Основа косметики - биоэнергетический комплекс НМ1, выделенный из пиявки. Чтобы получить этот «экстракт», пиявку нужно сначала заморозить, потом высушить и измельчить. Сырье действительно ценное: соотношение между пиявкой живой и концентрированной - десять к одному (10 граммов живой пиявки - 1 грамм сухой смеси). На производство одного из самых дорогих кремов идут «нитчатки» - новорожденные пиявки, на самом деле очень похожие на нитки. В этих неразвившихся организмах есть уникальные компоненты. «Как будто дымка на лице!» - с восторгом говорят сотрудницы об эффекте от крема.

«В плане косметики мы работаем в своей маленькой, чистой экологической нише, - поясняет Никонов. - И нас пока устраивает, что продукции мало». Однако к косметическому производству как таковому Никонов уже охладел: когда было пять наименований, участвовал в разработке каждого препарата, а теперь - неинтересно. Появились новые планы: производить лекарства, пищевые добавки, биокорректоры.

«Гируд И. Н.» уже несколько лет выпускает «Пиявит» - лекарственный препарат, представляющий собой измельченную в сухой порошок пиявку.

Одна из наших целей - развитие гирудофармакологии, - рассказывает Александр Базин. - Уже разработано несколько лекарственных форм, в том числе глазные капли, мазь. Но процесс оформления в Росздравнадзоре довольно сложен, поэтому вывести эти продукты на рынок непросто. Трудно сказать, когда новые формы будут зарегистрированы.

Преодолев сложности с регистрацией лекарственных средств, производителям придется задуматься и о тактике продаж: ведь пока устойчивый спрос на такую продукцию отсутствует. По сведениям Давида Мелик-Гусейнова, БАДы и подобные препараты, в том числе «Пиявит», продаются в аптечных сетях в очень скромных количествах - не более чем на одну–две тысячи евро в месяц.

Но серьезных поводов для беспокойства у игроков нет: ровно до тех пор, пока потребность рынка в самой пиявке не снижается. Базин оценивает перспективы рынка очень осторожно: «Ежегодно спрос возрастает. Но будет ли эта тенденция стабильно укрепляться, сложно сказать. С одной стороны, население сейчас обращается как раз к природным лекарственным средствам. Но основной порог, который многим трудно переступить, - брезгливость». Геннадий Никонов в свою очередь излучает прямо-таки олимпийское спокойствие: в ближайшие пять лет тяга к натуральным медицинским препаратам точно не исчезнет. А вот потом возможен «крен» в фармакологии - и появление новых тенденций. Но это далеко не факт. И в любом случае - даже если предположить, что спрос на пиявку начнет падать, - наплыва новых игроков не предвидится. «Выращивать пиявку с каждым годом становится все сложнее и дороже, и все это понимают», - то ли с сожалением, то ли с удовольствием констатирует Никонов.

Живая игла

Велико искушение приписать пиявке магические способности: в древности ее даже «ставили» против порчи и сглаза, полагая, что она отсасывает «дурную» кровь. Однако ценность этих кровопийц - не только в умении быстро всасывать кровь во все свои 10 желудочков. Гораздо важнее то, что они делятся со своей «жертвой» собственным «секретом». Это целый букет биологически активных веществ, который пиявка «впрыскивает» в организм при укусе. Одно из наиболее эффективных - гирудин. Основное достоинство секрета заключается в том, что он способен устранять застойные явления в кровотоке.

В целом медицина выделяет около десяти направлений благотворного воздействия пиявочного укуса, среди которых препятствие тромбообразованию, нормализация артериального давления и липидного обмена, снижение уровня холестерина. В основном пиявок используют при лечении заболеваний сердца - гипертонической болезни, стенокардии, а также при бесплодии и варикозном расширении вен, как ранозаживляющее средство. Кроме того, пиявок прописывают при гипоксии у беременных, они оказывают иммуностимулирующее воздействие на организм и, наконец, являют собой живой анальгетик - обеспечивают обезболивание в месте собственного укуса.

Пиявка - прирожденный «врач»: она целенаправленно прокусывает кожу только в так называемых «точках иглоукалывания», по которым проходят энергетические «меридианы». Неприятные ощущения при укусе пиявки - легкое жжение - длятся не более двух минут. А весь сеанс займет 40-60 минут. Зато для самой пиявки этот прием пищи становится роковым: повторное использование медицинской пиявки не рекомендуется, поэтому ее уничтожают.

Человечество использует пиявок в лечебных целях уже несколько тысячелетий. Действа, напоминающие сеансы гирудотерапии, изображены даже на стенах гробниц египетских фараонов. В XVIII–XIX веках пиявки были особо популярны в Европе, и Россия являлась крупнейшим экспортером пиявок в Англию и Францию. Их использовали, как аспирин - при любых недомоганиях. Светские дамы полагали, что пиявки способны подарить их коже молодость, а им самим - великолепное настроение.

Однако в XX веке с развитием фармацевтики пиявки отошли на второй план; только пожилые люди по старой привычке пользовались столь экзотическим лекарственным средством. И лишь в конце XX века вместе с модой на все натуральное начался подъем гирудотерапии. Все вдруг вспомнили о том, что у пиявки есть как минимум одно несомненное достоинство: полное отсутствие побочных эффектов. Жаль только, что удовлетворить массовый спрос на «экологически чистый лекарственный препарат» мешает одна небольшая проблема: в природе «чистеньких» медицинских пиявок практически не осталось, а вырастить их, учитывая состояние экологии, непросто. Пиявки ведь - жутко чувствительные существа. В Чернобыле, например, они вымерли одними из первых.

Считается, что на территории России конкуренция в данном бизнесе небольшая. Официально зарегистрировано не более пяти фермерских хозяйств, которые занимаются разведением пиявок и покрывают не более 40% спроса. Но такая, на первый взгляд, привлекательная ситуация связана с тем, что оформить этот бизнес официально крайне сложно. Эти черви признаны лекарственным препаратом, а потому для их разведения необходима лицензия от Росздравнадзора. Получить ее не так уж и просто, поэтому большинство фермеров работают вне зоны действия закона. По некоторым данным они нелегально производят до 8 млн пиявок в год. При этом разведение такой живности требует специальных знаний в области их выращивания.

Лицензия и оформление

Итак, разведение пиявок приравнено к производству лекарственных препаратов, поэтому на данную деятельность необходима лицензия, а сами черви должны проходить сертификацию. Для этого в Росздравнадзор надо подать соответствующие заявления и провести сертификацию фермы по выращиванию пиявок.

Кроме этого, надо зарегистрироваться как юридическое лицо, либо как индивидуальный предприниматель.

Чем привлекателен бизнес

Тем не менее бизнес довольно привлекательный. А все потому что эти черви используются при лечении целого ряда болезней:

• эндокринной системы;
• гинекологических заболеваний;
• болезней суставов;
• пищеварительной системы;
• органов дыхания.

Существует отдельное направление медицины, которое специализируется на использовании пиявок – гирудотерапия. Кроме того, их используют при изготовлении некоторых косметических и лекарственных препаратов. Поэтому спрос на такой товар очень высокий.

Пиявка – это такой водяной кольчатый червь, который питается кровью, присасываясь к телу. Во время этого процесса она выделяет различные вещества и ферменты, которые, попадая в организм человека, оказывают лечебное воздействие. Всего существует не менее 500 видов пиявок, но для разведения берется исключительно медицинская, которая выращивается только в искусственных условиях. Считается, что дикие виды способны занести различные инфекции.

Что нужно для бизнеса

Как организовать бизнес, зависит от того, насколько масштабным он у вас будет. Рекомендуется организовывать разведение пиявок от 500 особей в одном выводке. Меньше будет нерентабельно. Разводить их можно в трехлитровых банках, аквариумах. Но если вы планируете выращивать от миллиона пиявок, надо оборудовать бетонный бассейн на 1 тыс. кв. м. Его глубина должна быть не менее 80 см, а дно усыпано камнями – там черви будут вить себе гнезда.

При домашнем выращивании надо предусмотреть отдельные емкости для каждой стадии развития существ: созревание кокона, рост малька, взрослый червь. Бассейн можно разделить на специальные зоны.

В любом случае надо следить за состоянием воды, в которой живут черви, и микроклиматом помещения, где стоят емкости. Они должны соответствовать таким основным условиям:

• Влажность воздуха не должна опускаться ниже 80%.
• Его температура должна удерживаться в пределах 25-27ºС.
• Такой же должна быть и температура воды, где живут пиявки.
• Вода всегда должна быть чистой, вовремя меняться, хорошо фильтроваться и насыщаться воздухом.

Пиявки очень чувствительны к изменениям микроклимата, поэтому если не придерживаться этих условий, бизнес может сойти на нет из-за гибели товара. Кроме этого, все работы по пересадке особей и их отлову проводятся исключительно вручную даже на самых крупных фермах.

Оборудование и прочие расходы

Кроме емкостей, в которых будут содержаться ваши подопечные, надо закупить специальную систему очистки воды. Установка для бассейна стоит примерно 2,5 млн руб. Еще миллион надо выделить на вентиляционную систему для воды. Необходимая для фермы мебель и посуда обойдется еще в 3 тыс.

И пожалуй, один из самых важных моментов – кормление пиявок. Они питаются только кровью. Поэтому надо заключить договоры с животноводческими фермами на поставку этого сырья. Обычно для кормления используют бычью кровь. Но крайне важно, чтобы она была здоровой, не инфицированной. От этого зависит качество выращиваемой пиявки. Если у вас небольшая ферма, то обычно проблем с кормом не возникает. Но при масштабном выращивании приходится искать нескольких поставщиков.

Условия транспортировки

Чтобы доставить пиявок по назначению, нужны тоже особые условия. Для этого берутся трехлитровые банки, стерилизуются и на две трети наполняются водой, в которой пиявки жили. После того как товар будет размещен по банкам, их накрывают сверху марлей тоже стерильной. Банки содержат в помещении, куда не проникает солнечный свет, но при этом в нем должно сохраняться приглушенное освещение и нужный температурный режим.

Персонал

Этот бизнес потребует привлечения специалиста. Есть такая профессия, как выращиватель пиявок. Он должен досконально знать весь процесс роста пиявки, когда рассаживать особей, как их кормить и ухаживать. Обязательное условие – у него должно быть медицинское образование.

Где закупать червей

Многие подпольщики решают этот вопрос просто, отлавливая взрослых особей из природных водоемов. Но считается, что они совершенно не годятся для медицинских целей. Поэтому закупать их надо в специальных фермерских хозяйствах, где при покупке вам выдадут на червей соответствующие документы. Это крайне важно, если ваш бизнес оформлен легально.

Каналы сбыта

Исходя из того, где используется пиявка, можно искать и соответствующие каналы сбыта. Это могут быть:

• Начинающие пиявочные фермеры, которым необходима стартовая закупка особей.
• Частные медицинские специалисты, которые специализируются на гирудотерапии.
• Аптеки.
• Медицинские центры, в которых предлагаются услуги гирудотерапии.
• Поставки в другие страны.

Если говорить о России, то стоимость одной пиявки колеблется от 30 до 40 руб., в то время как при продаже ее за рубежом можно выручить до 400 руб. С реализации 500 тыс. пиявок можно выручить около миллиона долларов. В целом на старте легальный бизнес потребует инвестиций в 15-20 млн руб., но окупится он уже за пять лет.

Разведение медицинских пиявок потребует регистрации ИП (код ОКВЭД 01.49.9 – «Разведение прочих животных, не включенных в другие группировки»). Пиявка приравнивается к лекарственному препарату, поэтому необходимо получить лицензию на выращивание от Росздравнадзора. Ваши «питомцы» и помещение для их содержания должны пройти санитарный контроль.

Технология разведения пиявок

В искусственных условиях их содержат в аквариумах или обычных трехлитровых банках с очищенной водой. Ёмкость необходимо накрывать сверху, чтобы «жильцы» не сбежали. Понадобится помещение с несколькими комнатами или секторами (общая площадь – от 30-35 квадратных метров) и стеллажами для аквариумов и банок.

Обустроить такую ферму можно дома. Важно следить за тем, чтобы на всех стадиях роста и развития существа содержались отдельно от более младших или старших особей. Например, мальков отсаживают к малькам, а взрослые живут вместе.

Покупка поголовья

Самостоятельно вылавливать «диких» пиявок для выращивания не рекомендуется, к тому же могут возникнуть проблемы с документами. Медицинский метод предусматривает полное искусственное содержание. Вам нужна пиявочная ферма, где вы купите особей с документами, подтверждающими возможность использования их в косметологии и медицине.

Для начинающих достаточно приобрести 500 штук. На покупку уйдет примерно 270 $.

Условия содержания пиявок

Это не слишком требовательные создания, но при загрязнении жидкости или заболевании одного может погибнуть всё поголовье. Поэтому лучше содержать их небольшими группами: по 20-40 в одной ёмкости.

Климатические условия

Главное условие — чистая вода. Понадобится приобрести хотя бы хорошие бытовые фильтры для её очистки. Резервуар заполняется жидкостью до половины. Менять воду необходимо каждый день и вместе с этим очищать ёмкость от накопившейся слизи. Следите за отсутствием примесей в жидкости (например, хлора).

Прочие требования:

• Температура – +25-27 градусов;
• Влажность воздуха – от 80 %.

Кормление пиявок

Чтобы этих животных, следует заранее позаботиться о регулярных поставках сертифицированной бычьей крови. Обычно её покупают на мясокомбинатах. Кровь нужна только от здорового скота.

Появление пены сигнализирует об их насыщении. Затем питомцев промывают и помещают обратно в банки.

Кормление проводится раз в месяц-полтора. Перед продажей каждая особь должна голодать не менее трёх месяцев, лишь тогда её используют по назначению. Для размножающегося поголовья из 500 особей понадобится приблизительно 6 тонн крови и 1600-1800 $ на питание в течение двух месяцев.

Как разводить пиявок

Для спаривания их рассаживают попарно и оставляют в покое на месяц (брачный период). Лучше спариваются сытые животные, поэтому начинать размножение следует после кормления.

Для откладывания яиц им нужен террариум-маточник. Через 25-30 дней спарившихся особей пересаживают в него и оставляют до откладывания коконов.

В маточнике нужна имитация естественной среды обитания: сочетание воды и суши. Дно маточника покрывается влажным торфяным грунтом с моховым дёрном. Животные роют ходы в почве и откладывают кокон с яйцами.

Из яиц появляются нитчатки весом всего 0,03-0,04 грамма. Они живут и растут отдельно от взрослых. Молодняк также кормят свежей кровью крупного и среднего рогатого скота.

Из одного кокона появляется 10-30 нитчаток. Так, 500 голов принесут примерно 10 000 новых особей за месяц-полтора.

Оборудование

Выращивание пиявок потребует покупки:

1. Многоярусных стеллажей (9-10) – 380-400 $;
2. Столов для кормления и промывания (2 шт.) – 90 $;
3. Террариумов (10-15) и трёхлитровых банок (200-250 шт.) – 150 $;
4. Фильтра для очистки воды – 200 $.

Вложения в оборудование – в районе 800-900 $.

Затраты и прибыль

Для открытия небольшой пиявочной понадобятся капиталовложения в размере 1300-1500 $ (документы, оборудование, закупка поголовья, обустройство помещения и вентиляции/кондиционирования).

Справиться самостоятельно с ежедневным уходом за «питомцами» сложно, поэтому потребуется нанять работника. Помимо его зарплаты, в список ежемесячных расходов входят питание и коммунальные услуги (в основном, водоснабжение). Всего 1300 $.

В СНГ средняя рыночная цена пиявки 0,5 $. За рубеж их можно продавать по 1,5 $ за штуку. В перспективе стоит задуматься о расширении бизнеса и наладке поставок за границу. Реализуя в СНГ по 6-7 тысяч особей в месяц, вы получаете от 1700 $ чистого дохода.

Сбыт

Прежде чем организовывать дело, подумайте о каналах сбыта своей продукции:

• Аптеки;
• Медицинские центры с услугами гирудотерапевтов;
• Продажа для выращивания и для личного использования.

Учитывая возрастающий спрос на гирудотерапию, лечебных пиявок – дело выгодное и перспективное. Плюс в этой сфере нет огромной конкуренции. А при желании можно зарабатывать в два-три раза больше на поставках зарубежным медицинским центрам.

Разведение пиявок могло бы быть прибыльным легальным бизнесом, но официально такого рода деятельность приравнена к производству лекарственных фармацевтических препаратов. Это означает, что для её осуществления необходима лицензия Росздравнадзора, а сами пиявки и их производство проходить сертификацию. Разумеется, государственные структуры предъявляют ряд жёстких требований, включающие в себя образование персонала, санитарный контроль помещений и устройств, нужных в работе, режима кормления и многое другое. Поэтому легально свою работу в этой области ведут лишь 4 фермерских хозяйства в России. Лицензии их владельцы получили ещё в 90-ых, когда это было намного проще.

Потребность рынка в медицинских пиявках удовлетворяют в основном нелегальные производители. Но и в совокупности они делают это не более, чем на 30-40%. Так что смельчаков, кого не смущают трудности, которые вызывает содержание пиявок непосредственно и все те, что связаны со сбытом продукции, ждёт достаточно невостребованная ниша.

Несмотря на развитие науки и внедрение наиболее передовых медицинских методик, гирудотерапия возрождает свою популярность. В основном сторонников этого метода привлекает действие пиявочного экстракта, который содержит фермент гирудин. Кроме этого дозированность в потере крови и комплекс ответных реакций организма на укус, который может оказывать благотворный эффект, полезный при ряде заболеваний, лечение которых существенно упростится.

Наша оценка бизнеса:

Стартовые инвестиции - 50 000 рублей.

Насыщенность рынка - низкая.

Сложность открытия бизнеса - 2/10.

Чему не следует верить?

Сведениям о том, что для этого требуется зарегистрировать ИП, а ОКВЭД при этом обязательно указать 01.49.9 – «Разведение прочих животных, не включенных в другие группировки». Каждый сам решает то, как ему строить отношения с государством, но вряд ли нужно привлекать к себе лишнее внимание. Если предпринимателю по силам получить лицензию, то вопрос регистрации деятельности он точно решить сможет. В противном случае нужно исходить из реальности ситуации.

Так же невозможно и сказать что-то определённое о том, каким должно быть помещение и сколько ёмкостей и другого оборудования потребуется. Всё зависит от амбиций производителя, его опыта и того, насколько успешно он найдёт точки для сбыта своей продукции. Купить медицинских пиявок стремятся многие, но это не означает, что так легко организовать самостоятельную розничную продажу. Не следует считать правилом рассказы о том, что нужно помещение площадью от 100 кв. метров. Начинающему хватит обычного стеллажа, который сможет поместить 50-60 трехлитровых банок и пару аквариумов.

Что нужно знать?

Прежде всего - иметь практику самого разведения. Начинающим рекомендуется относиться к нему в качестве хобби. Распишем первые шаги в этом увлекательном деле.

Подготавливаем ёмкости. Для начала может хватить нескольких трёхлитровых банок. Но в идеале - наличие аквариума и нескольких десятков банок разного размера - двухлитровые, трёх- и пятилитровые, можно подготовить и что-то подобное террариуму, поскольку чётких правил тут не существует. Продумываем, где будет находиться всё это хозяйство - на столах или стеллажах, каких-то настенных полках. Пригодятся и дополнительные ёмкости, нужные для отстаивания обычной воды из-под крана. Для её подготовки можно использовать любые способы дехлорирования, которые используют аквариумисты.

В одной трёхлитровой банке нельзя держать более 10 пиявок, а в аквариуме на 10 литров смело можно поселять 50 червей этого вида. В банки, аквариумы и другие ёмкости неплохо добавить немного растительности, к примеру, обычную плавающую риччию.

В данном случае речь идёт об освоении самого процесса. Если бизнес поставлен на широкую ногу, то настоящая, полностью медицинская фармацевтическая фабрика по выращиванию пиявок, имеет другие подходы. Всё происходит в стабильно регламентированных условиях, при жёстком соблюдении технологии процесса, многое в котором автоматизировано. Правда, существующая в России специализированная фирма ООО «Герудо-Мед», полностью официальная ферма пиявок, тоже использует баночный способ разведения этих полезных вампиров.

Дела обычные...

К повседневным мероприятиям по содержанию следует отнести смену воды и соблюдение общих условий содержания, наблюдение за состоянием питомцев. Если пиявкам что-то не понравится, то они «пачкают» воду. А всем довольные - прицепляются к стенкам и висят в вертикальном положении. При этом они на половину высовываются из воды. Ею же заливать ёмкость нужно тоже примерно до половины.

Следует стремиться к тому, чтобы в одной банке находились пиявки одного возраста. Поэтому ещё одним действием становится пересадка пиявок из одного жилища в другое. Не следует забывать и о том, что они могут быть активными, поэтому аквариумы и банки следует закрывать крышками, которые пропускают воздух. Подойдёт обычные марлевые обвязки.

Самое важное...

Более ответственные действия - это кормление и размножение. Если предположить, что выращивание пиявок производится строго официально, то в первую очередь проверяющие комиссии будет волновать вопрос о том, откуда берётся кровь для этой цели. Для домашнего небольшого комплекса можно покупать сгустки крови на рынке. Некоторые фермеры продают их для приготовления колбасы с кровью. Более объёмное производство потребует заказывать кровь на бойне. При этом легальное производство требует не только соблюдения правил санитарии, но и строго документирования.

Частные практики советуют такой метод. Сгусток крови заворачивается в клейкую плёнку, которую используют в магазинах для упаковки мяса или рыбы, и подвешивается в ёмкости с пиявками. Такой метод подходит для кормления молодых и зрелых особей. Делается это один раз в течение 2-3 месяцев. Перед тем, как начнётся доставка лечебных пиявок розничным реализаторам они должны поголодать примерно такой же срок.

Размножение пиявок - дело более сложное. Для спаривания и процесса копуляции нужно подготовить торф, проверить его на возможное наличие посторонних примесей, а потом залить настоявшейся дехлорированной водой. Важно правильно соблюдать пропорции. Если смесь получится слишком жидкой или слишком сухой, то пиявки не смогут сделать ходы, нужные для отложения коконов. Сходных по размеру полувзрослых пиявок, которых кормили уже 3-4 раза, помещают в банки с водой парами. Они обвивают друг друга, склеиваются и начинается процесс оплодотворения. Спаривание может длиться около месяца. Непосредственно самок у пиявок нет, но в паре её роль будет играть какая-то одна.

Затем их пересаживают в банки с составом разведённого торфа нужно консистенции. Через какое-то количество дней в ней можно будет обнаружить коконы, которые по своей структуре похожи на поролон, а по размеру несколько меньше перепелиного яйца. Коконы могут находиться внутри проделанных в торфе ходов и даже на его поверхности. При их рассмотрении на свет станут заметны маленькие пиявочки, которые находятся внутри питательного вещества.

Новорожденные пиявки появляются в банке примерно через тридцать дней. С каждого кокона получается от 10 до 15 нитчаток, как принято называть молодняк. При этом какое-то наследство время от времени погибает.

Пора подумать про доход

Получив общие представления об особенностях содержания этих зубастых червей задумаемся о том, как открыть бизнес на разведении медицинских пиявок. Первое, что должно нас интересовать - это его рентабельность. Предположим, что на нашей микроферме постоянно обитают примерно 500 особей. Это 250 пар, которые могут принести около 4-5 коконов за брачный период. Из одного кокона в среднем получится 15 нитчаток, а значит приплод одной пары - 75 новых особей. Поскольку у нас 250 пар, то значит мы обзаведёмся 18.750 молодыми пиявками.

Поскольку мы не планируем заниматься розницей сами, а начинать своё производство скорее всего придётся неофициально, то будет очень хорошо, если каждая уйдёт за 30 рублей. В совокупности это даст 562.500 рублей. Разумеется, что в год... Но месячный доход от такого предприятия будет выше, чем средняя зарплата в России у представителей множества профессий - не только врачей и учителей, но и инженеров, других специалистов. При этом один человек, при наличии опыта, терпения и любви к этому делу, сможет обслуживать около 1000 основных особей. Обычно так их и делят. Какое-то число рассматривается в качестве постоянных производителей потомства, а какие-то пиявки несколько раз кормятся, потом голодают и отправляются к точкам реализации. После брачного периода «население» фермы достигает своей максимальной отметки. 20 тыс. пиявок потребуют 2000 трёхлитровых банок. Это не так уж и много, если речь идёт о коммерческом разведении. 200 банок поместятся на одно стеллаже средних размеров, а в большой комнате не составит особого труда разместить 10 таких стеллажей. Конечно, в такое импровизированное хозяйство никакая сертификационная комиссия даже не пойдёт.

Разведение пиявок в домашних условиях можно рассматривать лишь в качестве бизнеса, который всегда будет полулегальным или нелегальным вовсе. В нём две основные составляющие успеха - точки сбыта и собственное трудолюбие. А оптовая стоимость лечебных пиявок становится в таком случае понятием относительным. Основная проблема в том, что привычный оптовый покупатель может вдруг отказаться от покупки товара. К примеру, выставят государственные проверяющие и контролирующие структуры более жёсткие требования к наличию сертификатов на реализуемую аптекой продукцию, как её владелец сразу же потребует у продавца соответствующие документы.

В силу этого всем начинающим бизнесменам нужно реально оценить свои силы в плане того, чтобы продажа пиявок оптом была полностью легальной. Если их недостаточно, то вряд ли следует замахиваться на разведение в больших объёмах. Совершенно не важно, сколько стоят пиявки, если невозможность получить лицензию и сертифицировать продукцию не даст продать ни одной.