Черная шелковица: описание и характерные особенности. Крупные сорта шелковицы Вегетативные способы размножения

Плакучая шелковица относится не только к декоративным растениям, это дерево характеризуется обилием вкусных и ароматных плодов. Подобный вид шелковицы отличается компактными размерами, поэтому не займёт много места на дачном участке. Кроме этого, такое деревце не требует специального ухода, поэтому вы не потратите много сил на его выращивание.

Разберёмся, что собой представляет плакучая шелковица, и как правильно за ней ухаживать, чтобы она приносила хороший стабильный урожай.

Описание растения

Одним из наиболее популярных сортов плакучей шелковицы является «Черная баронесса».

Несмотря на то что данный сорт характеризуется черными по цвету плодами, «Черная баронесса» принадлежит к белой разновидности шелковицы, поскольку вид данного растения определяется не окрасом ягод, а цветом коры, который отличается белесым оттенком у данного вида.

Хотя этот сорт относится к южным, он может прекрасно адаптироваться и расти даже в северной части нашей страны. Такое деревце не боится серьёзных морозов, которые могут достигать до –30 градусов.

«Черная баронесса» принадлежит к ранним сортам, поэтому первые ягодки появляются уже в начале июня и будут радовать вплоть до июля. Цветёт такое дерево начиная с конца апреля.

Если вы привили подобное растение, можете ожидать первый урожай уже спустя три года с момента высадки. Непривитые варианты, которые вырастили из семян или черенков, будут приносить плоды, когда дереву исполнится 5 лет.

По внешнему виду плоды «Черной баронессы» напоминают ягодки ежевики, но в отличие от последних у них отсутствует плодоложе. Размеры плодов могут достигать 5 сантиметров. Они включают маленькие шарики-бусинки, которые прикрепляются к черенку.

Это деревце принадлежит к штамбовому варианту, поэтому максимальная его высота не превышает 2,5-3 метров. Крона способна значительно разрастаться в ширину, достигая величины в 1,5-2 метра. Веточки у плакучей шелковицы отличаются приличной длиной, они провисают и могут доставать практически до земли. По своему виду такое дерево напоминает иву, но обладает довольно большой листвой, как у привычной шелковицы.

Благодаря таким качествам, многие садоводы и ландшафтные дизайнеры высаживают плакучую шелковицу для озеленения и украшения приусадебного участка.

Но несмотря на то что такое растение относится к штамбовому виду, оно не может использоваться в качестве озеленителя для стен или беседок, поскольку не вьётся.

Посадка

Сорт «Черная баронесса» предпочитает обилие солнечного света, поэтому плакучую шелковицу высаживают на незатенённой местности. Но следует позаботиться, чтобы была защита саженца от сильных холодных ветров зимой. Так как веточки у этого штамбового вида шелковицы хрупкие, зимняя вьюга может их повредить.

К счастью, подобное растение не требовательно к составу грунта. Оно прекрасно растет и плодоносит даже на засоленных участках. Обладая мощной корневой системой, дерево способно укрепить песчаную почву. Не стоит высаживать его только на заболоченном участке.

Поскольку «Черная баронесса» относится к современным сортам растения, оно является двудомным. Не требуется посадка рядом мужского и женского деревьев , как это бывает с обычной шелковицей. Такое растение не требует специального опыления.

Место, где будет расти плакучая шелковица, подготавливают еще осенью. Для этого нужно выкопать яму, ширина, высота и глубина которой составляет 50 см. По прошествии зимнего периода (перед высадкой растения) её следует немного расширить.

Сажают плакучую шелковицу весной. В яму следует насыпать землю, смешанную с половинкой ведра перегноя и содержащую фосфорно-калийное удобрение. Его необходимо положить не больше 2 спичечных коробочек на одно дерево. Поскольку корневая система саженца очень нежная, пересадка дерева в грунт должна осуществляться очень осторожно, чтобы не повредить корни.

Когда осуществляется посадка, под деревце следует вылить ведро воды, далее почва мульчируется.

Высаживают молодые деревья на расстоянии трех метров от остальных растений, а также друг от дружки. В этом случае всем саженцам будет достаточно влаги и полезных веществ, которые они получают из почвы.

Размножается плакучая шелковица с помощью черенков. Вырезать черенок нужно в начале лета. Для этого выбирают прирост текущего года. Черенки необходимо высадить, соблюдая угол в 45 градусов.

Когда наступит осень, данные отводки уже укоренятся. Их пересадка на постоянное место осуществляется следующей весной.

Уход

Плакучая шелковица – неприхотливое растение, оно не требует особого ухода. Очень внимательно стоит относиться только к молодым саженцам, более зрелые деревья могут расти практически не доставляя хлопот.

Полив

Регулярный полив плакучей шелковицы улучшает её морозоустойчивые свойства. Очень активно следует поливать растение с начала весны вплоть до конца июня, если наблюдается очень жаркая погода.

Если выдалась дождливая весна, тогда саженец не потребует дополнительного орошения. Данное дерево прекрасно переносит и засушливое лето.

Разрыхление почвы и удобрение

Разрыхление почвы вокруг деревца позволит саженцу лучше расти и развиваться.

Молодое деревце не нуждается в подкормке. Внесённых удобрений при посадке будет достаточно на 2-3 года. По прошествии этого периода рекомендуется удобрить органическими и минеральными веществами. Не следует очень часто это делать. Плакучей шелковице будет достаточно, если вы внесёте удобрение 2 раза в сезон.

1. Первая подкормка осуществляется ранней весной, пока снег ещё не сошёл. В начале марта по корочке льда нужно разбросать мочевину. Вам потребуется приблизительно 40-50 граммов такого удобрения на 1 метр квадратный. Вместо мочевины, может быть использована аммиачная селитра. Её потребуется большее количество – 80-100 грамм на 1 квадратный метр.
2. Вторая подкормка осуществляется в середине августа. Для этих целей используется калий и фосфор. Такие вещества позволят саженцу прекрасно перезимовать.

Избавление от сорняков

На протяжении всего сезона траву под саженцами плакучей шелковицы следует скашивать. Старайтесь делать это так, чтобы почва не оставалась полностью лишённой растительности.

Когда деревцу исполнится 4 года, нужно задернеть почву. Дерн поможет сохранить в грунте влагу, а в зимний период позволит сохранить тепло, оберегая дерево от сильных морозов.

Весенняя и осенняя обрезка

Чтобы сформировать крону плакучей шелковицы, нужно оставить штамб, высота которого составляет 0,5-1 метр. Для этих целей необходимо обрезать все боковые побеги. Крона такого саженца должна по виду напоминать шар или чашу. Её высота приблизительно 2-4 метра. Если вы не очень опытный садовод, тогда для проведения декоративной обрезки лучше пригласить специалиста.

Декоративная обрезка проводится в весенний период до того момента, пока почки не начали распускаться. Температура окружающей среды не должна быть ниже –10 градусов.

Если вы хотите ограничивать рост саженца в высоту, тогда побег, расположенный в центральной части растения, нужно обрезать раз в 2 года. При этом его следует укоротить на одну треть в длину.

Если вы собираетесь сформировать крону в виде шара, тогда боковые веточки, расположенные внизу, нужно оставить более короткими, чем те, что находятся в середине. От середины будущего шара нужно укорачивать веточки в обратной последовательности.

Некоторые садоводы предпочитают придавать плакучей шелковице форму метлы. В этом случае декоративная обрезка производится без выделения центрального побега. Все веточки обрезаются на одной высоте. Для формирования деревца оставляют 3-4 самых сильных побега.

Осенняя обрезка принадлежит к санитарным вариантам обработки саженца. Она предполагает срез старых, подверженных болезням, высохших веточек, а также тех побегов, которые растут внутрь кроны и портят её внешний вид. Осенняя обрезка проводится, когда закончится листопад. Её осуществляют не чаще, чем 1 раз в несколько лет. Если имеется молодой прирост, который не успел вырасти, его следует срезать.

Шелковица (тутовое дерево, тут, тутовник, тютина) - культура, прославившаяся производимым в древности из её волокон знаменитым китайским шёлком, а также вкусными плодами, которые широко используются в кулинарии. Долгие годы распространение среди садоводов тутового дерева ограничивала кажущаяся сложность выращивания и ухода.

История выращивания культуры

Тутовое дерево изначально произрастало на территории Китая, Индии и Японии, но обрабатывалось только в Китае. Культура ценилась за свои волокна, из которых впоследствии создавался знаменитый китайский шёлк.

Согласно легенде некая Си Лунгчи, китайская императрица, первой разглядела шёлковые волокна, которые опутывали гусениц тутового шелкопряда. Размотав их, царственная особа сделала для себя наряд.

Родина шелковицы - широколиственные леса Китая

В России первая тутовая плантация появилась при царе Алексее Михайловиче, отце Петра I. Сыном инициатива была продолжена: Петр I запретил вырубку тутового дерева и целенаправленно создавал насаждения шелковицы. В настоящее время тутовое дерево выращивают и для шёлковой промышленности, но на дачных участках его высаживают ради вкусных целебных ягод.

Шелковица - не только вкусная, но и полезная ягода

Мужская и женская шелковицы

Шелковица - культура, представители которой могут быть как однодомными, так и двудомными. Двудомные виды представлены мужскими и женскими растениями, а для получения урожая необходимо наличие на участке обоих экземпляров.

Женские соцветия шелковицы представляют собой плотные «серёжки»

Как отличить мужское растение от женского:

1. Плодоношение. Этот способ определения подразумевает долгое ожидание плодоношения (4–5 лет), что является одним из его минусов. Плоды завязываются лишь на женских особях. Конечно, способ ненадёжен, потому что женскому растению для завязывания плодов может недоставать пыльцы.
2. Строение соцветий. Способ значительно более надёжный, но требует минимальных ботанических знаний или наблюдательности. Женские соцветия - колосовидные «серёжки», где в каждом цветке присутствуют двурыльный пестик и околоцветник из четырёх листков. Мужские соцветия слегка поникающие и более рыхлые.

Соцветия мужского экземпляра тутовика - рыхлые, слегка поникают

На обоеполых растениях можно заметить как мужские, так и женские соцветия.

Для того чтобы ускорить процесс распознавания «половой принадлежности» шелковицы, рекомендуется приобретать трёхлетние саженцы, на которых уже был первый приплод.

Содержание шелковицы с другими растениями

Тутовое дерево «терпит» соседство лишь с родственниками. Таким образом, рядом с шелковицей можно посадить только другие виды или сорта, чтобы не допустить угнетения других растений.

Некоторые садоводы утверждают, что шелковица несовместима с грецким орехом и орехом маньчжурским, но хорошо уживается с виноградом.

Виды и сорта шелковицы

Наиболее известные виды шелковицы - чёрная, белая и красная.

Дерево изначально произрастало на территориях Ирана и Афганистана. Высота растения достигает 15 м, крона раскидистая. Листья широкояйцевидные, несимметричные, до 20 см длиной, в ширину до 15 см. Верхняя сторона листа шероховатая, на нижней ощущается лёгкое войлочное опушение. Плоды чёрного цвета, сладко-кислые, глянцевые, до 3 см в длину. Этот вид засухоустойчив, но отличается высокой теплолюбивостью, в отличие от шелковицы белой или красной.

Ягоды чёрной шелковицы крупные, окрашены в тёмный цвет

Сорта чёрной шелковицы

Наиболее популярными сортами шелковицы чёрной считаются следующие:

• Ремонтантная - карликовая форма шелковицы, которая может быть выращена в контейнерах;
• Шелли № 150 - крупноплодная шелковица, плоды в длину 5,5 см. Листья могут достигать 50 см в длину и используются во флористике;
• Королевская - среднерослый сорт, плоды которого достигают 3 см. Хорошо переносит формовку. Отличается высокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям;
• Чёрный принц - крупноплодная форма, ягоды от 4–5 см в длину. Сорт примечателен высокой морозостойкостью;
• Чёрная жемчужина - сорт самоплодный, крупноплодный (ягоды до 5,5 см). Первые плоды созревают уже в июне, но плохо сохраняются на ветвях, быстро опадая;
• Плодовая-4 - компактный (до 5 м) крупноплодный сорт. Отличается долгим плодоношением;
• Надежда - сорт примечателен быстрым плодоношением (на 2-й год выращивания), а также обильной урожайностью.

Дерево родом из Китая, высотой от 13 до 18 м, с плотной шаровидной кроной. Кора на молодых побегах серо-зелёная или красно-бурая. Листья разнообразны как по форме, так и по размеру. Плоды шелковицы белой считаются самыми сладкими. Цвет плодов может быть желтовато-кремовым, розоватым, чёрным. Название вид получил из-за светлой коры. Белая шелковица отличается устойчивостью к неблагоприятным условиям (например, хорошо растёт в городе), морозостойкостью, а также нетребовательностью в уходе.

Вид получил своё название за светлую кору, а плоды шелковицы белой могут быть окрашены в желтоватый цвет, нежный розовый или почти чёрный

Сорта белой шелковицы

Шелковица белая представлена наибольшим ассортиментом, поскольку была завезена из Азии раньше шелковиц красной и чёрной. Декоративные сорта шелковицы белой:

• Плакучая - низкорослая форма (до 5 м), крона состоит из тонких поникающих ветвей;
• Пирамидальная - отличается узкопирамидальной кроной до 8 м высотой и лопастными листьями;
• Шаровидная - невысокая штамбовая форма, крона которой шаровидной формы, плотная;
• Ложковидная - форма развивается в виде многоствольного дерева высотой до 5 м, плоды которой рано созревают. Название получила за складчатые, согнутые по срединной жилке листья;
• Крупнолистная - листья шелковицы вместе с черешком достигают 22 см в длину;
• Рассечённолистная - низкорослая форма, листья которой разделены на лопасти, некоторые чуть вогнуты;
• Золотистая - молодые листья и побеги имеют характерный золотистый отлив;
• Татарская - медленнорастущая низкорослая шелковица с повышенной зимостойкостью и многолопастными мелкими листочками.

Плодовые сорта шелковицы белой:

• Белая медовая - высокорослое дерево, плоды белые, длиной до 3 см;
• Смуглянка - сорт отличается высокой морозостойкостью, а также обильным урожаем, плоды чёрного цвета 3,5 см длиной;
• Белая нежность - высокоурожайный сорт, соплодия имеют светлый окрас, длина плодов 5 см;
• Луганочка - сорт, отличающийся высокой урожайностью, плоды кремового окраса длиной до 5,5 см;
• Чёрная баронесса - раннеспелый сорт со сладкими плодами, длина которых достигает 3,5 см. Отличается высокой устойчивостью к низким отрицательным температурам;
• Старомосковская - шелковица с шаровидной формой кроны и почти чёрными ягодами;
• Украинская-6 - раннеспелый высокоурожайный сорт, плоды которого имеют чёрную окраску от 4 и более см длиной.

Растение завезено из Северной Америки. Вид отличается высокой засухоустойчивостью, холодостойкостью и низкими требованиями к условиям произрастания. Высота шелковицы красной достигает 10–20 м, крона шаровидной формы, кора имеет буро-коричневый оттенок. Листья длиной до 12 см, яйцевидной формы с заострённой верхушкой, на ощупь чуть шершавые. Нижняя сторона листа покрыта лёгким войлочным опушением. Плоды тёмно-красные (почти чёрные), очень сочные, до 3 см, на вкус кисло-сладкие, внешне напоминают ежевику.

Крайне редко шелковица красная представлена однодомными экземплярами, не требующими для плодоношения пару противоположного пола.

Плоды шелковицы красной окрашены в тёмно-бордовый, почти чёрный цвет

Сорта красной шелковицы

Популярными сортами красной шелковицы считаются:

• Владимирская - самоплодный сорт, может выращиваться в форме куста за счёт активного образования боковых побегов в нижней части штамба. При обрезании центрального проводника произрастает в виде плакучей формы;
• Войлочная - декоративная форма, листья которой с нижней стороны покрыты сильным войлочным опушением.

Посадка шелковицы

Как и любую другую плодовую культуру, тутовник можно высаживать весной (в апреле) до выхода растения из состояния покоя или осенью (в сентябре - октябре) до начала заморозков.

Требования к месту посадки шелковицы:

1. Хорошо освещённое место.
2. Защита от ветра.
3. Умеренно влажный грунт с нейтральной реакцией.
4. Глубина залегания грунтовых вод - не менее 1,5 м.

Посадочная яма для молодого деревца готовится по меньшей мере за 2 недели до предполагаемой даты посадки. Средние размеры: 0,5х0,5х0,5 м. Если предполагается весенняя посадка, рекомендуется приготовить посадочные ямы с осени, заполнив их плодородной смесью.

При необходимости удобрения почвы (смесь 5–7 кг перепревшего навоза и 100 г суперфосфата на один саженец) размеры посадочной ямы увеличивают . Удобрения на дне ямы перекрывают слоем почвы, чтобы защитить корни от повреждений. В тяжёлые грунты, склонные к заболачиванию, рекомендуется на дно ямы насыпать дренаж из битого кирпича или щебня.

При посадке, чтобы повысить морозостойкость тутовика, рекомендуется немного заглублять корневую шейку в землю

До посадки в яму вкапывают опору, чтобы можно было подвязать растение. Через 2 недели саженец помещают в яму, тщательно распределив корни по всей площади посадочного места. Постепенно засыпая, молодое растение легко встряхивают, чтобы в грунте не образовывались пустоты. После того как вся яма засыпана и уплотнена, в приствольный круг выливают пару вёдер воды и мульчируют почву, чтобы не допустить её пересыхания.

Пересадка культуры

В вопросе пересадки шелковицы садоводы расходятся во мнениях: кто-то говорит, что растение не выносит пересадки, другие же, наоборот, утверждают, что культура крайне неприхотливая. Сроки пересадки также вызывают споры.

В любом случае желательно пересаживать как можно более молодые деревья. Дерево выкапывают с комом земли, стараясь сохранить большую часть крупных корней. Пересадку на новое место проводят как весной до начала сокодвижения, так и осенью за 2–3 недели до заморозков, чтобы деревце успело укорениться.

Видео: пересадка шелковицы

Способы размножения шелковицы

Тутовое дерево размножается как семенами, так и вегетативно, то есть одревесневшими или зелёными черенками, корневыми отпрысками, прививкой, отводками.

Семенной способ размножения

Во второй половине октября ягоды урожая текущего года очищают от мякоти. В течение 1–2 часов вымачивают в растворе стимулятора роста (например, Циркон).

Мелкие семена шелковицы необходимо тщательно очистить от мякоти

При предполагаемой весенней посадке семена необходимо подвергнуть стратификации в течение 1–2 месяцев - для этого семена помещаются в морозильную камеру. Если по каким-то причинам стратификация не была проведена, семена необходимо перед посевом сутки выдержать в ледяной воде, а после столько же - в воде температурой 50ºC.

Посев семян:

1. Подготовленные на солнечном месте грядки проливают раствором удобрения для плодово-ягодных культур.
2. Семена высевают на глубину 3–5 см.
3. Грядку поливают и закрывают слоем мульчи. При осенней посадке слой мульчи увеличивают, чтобы не допустить вымерзания семян.
4. Весь уход за всходами шелковицы состоит в своевременных поливе и подкормке, прополке гряды от сорняков.
5. К осени, когда всходы достаточно окрепнут, их рассаживают на расстояние 3–5 м или на их постоянные места.

На 5–6-й год саженцы вступают в период плодоношения.

Выращенные из семян растения чаще всего не наследуют всех признаков маточника

Одним из минусов семенного размножения является то, что всходы могут не полностью или вовсе не наследовать признаков материнского растения, из-за чего такие экземпляры чаще всего используются в качестве подвоя.

Вегетативные способы размножения

Размножение частями растения имеет более высокую эффективность и позволяет сохранить у дочернего растения все признаки начального.

Размножение черенками

Размножение черенками - процесс трудоёмкий. Для него необходимо создание комфортной среды в теплицах: устройство туманообразующих установок. Кроме того, таким способом можно размножать только корнесобственные экземпляры тута. Выращенная из черенков шелковица полностью наследует признаки материнского растения.

1. Зелёные черенки. В период интенсивного роста (июнь-июль) нарезаются черенки длиной 15–20 см с 2–3 почками. Рекомендуется оставить на черенке 2–3 листа, обрезав их наполовину. В теплицу с повышенной влажностью черенки высаживают в плодородный грунт под углом в 45º, заглубляя на 3 см. Высадка в открытый грунт производится следующей весной, когда саженцы обзаведутся разветвлённой корневой системой и окрепнут.
2. Одревесневшие черенки нарезаются в тот же период, что и зелёные. Порядок их выращивания и высадки также сохраняется. Главное отличие от зелёных черенков - более длительный процесс укоренения.

Размножение отпрысками

Многие растения обладают способностью образовывать корневую поросль, если повреждён основной ствол - этот процесс позволяет растению избежать гибели. Крепкий корневой отпрыск шелковицы позволит вырастить новый экземпляр взамен погибшего. Лишние корневые отпрыски можно вырезать и удалить или, откопав вместе с корневой системой и укоротив на 1/3, высадить в качестве саженцев. Размноженные таким способом тутовые деревья наследуют признаки маточника.

Прививка

В целом шелковицу можно прививать всеми доступными способами, но наиболее простым и удачным считается копулировка - прививка на срез черенком. Сама процедура копулировки бывает двух видов:

Уход за шелковицей

Залогом крепкого растения и обильного урожая является не только правильная техника посадки или прививки, но и надлежащий уход.

Полив и подкормки

Шелковицу необходимо поливать с ранней весны до июля, в особо засушливую погоду, после чего полив заканчивается. Дождливой весной тутовник не поливают, поскольку культура не переносит переувлажнения почвы. В весенний период растение подкармливают преимущественно азотными удобрениями, а летом - калийными и фосфатными.

Обрезка

Шелковица, как и любое другое растение, обрезается только в период покоя: полного или частичного. Наименее безболезненна обрезка - в апреле-начале мая, пока не распустились почки и не началось активное сокодвижение. В этот период проводят омолаживающую и формующую обрезки. Санитарную обрезку проводят осенью, после окончания периода вегетации, когда температура воздуха опустилась не ниже -10ºC. Тогда удаляют все повреждённые или больные ветви, которые необходимо сжечь.

Каждый вид шелковицы обладает своими особенностями, поэтому к обрезке нужно подходить индивидуально. Так, у декоративной шелковицы необходимо постоянно поддерживать заданную форму, а у плакучей разновидности регулярно прореживать крону и укорачивать побеги.

Видео: обрезка шелковицы

Вредители и болезни шелковицы

Шелковица довольно устойчива к различным видам заболеваний и вредителей, но неправильный уход, обрезка, суровая зима могут ослабить растение, сделав его уязвимым.

Предотвращение заражения

Чтобы обезопасить шелковицу в будущем сезоне от насекомых и заболеваний, рекомендуется проводить профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами растения и почвы под ним. Процедура проводится до распускания почек весной (в апреле) и после окончания вегетации (в октябре). Применяется 3%-й раствор бордоской жидкости или Нитрафена. Весной можно использовать 7%-й раствор мочевины, который не только уничтожит вредителей, перезимовавших в трещинках коры и опавшей листве, но и выступит в качестве азотного удобрения, необходимого в этот период.

Заболевания и меры борьбы

Наиболее распространены следующие виды заболеваний:

• мучнистая роса - заболевание грибкового происхождения. Внешне проявляется на листьях и побегах в виде белесого налёта. Распространению болезни способствуют влажная погода и слишком загущённая крона. В качестве профилактики рекомендуется удалять опавшую листву и вырезать поражённые ветви осенью. Болеющее растение обрабатывается раствором коллоидной серы, Фундазолом или бордоской жидкостью;
• бурая пятнистость листьев (цилиндроспориоз) - грибковое заболевание, проявляющееся на листьях в виде лилово-красных пятен с более светлой каймой, поражённые листья постепенно усыхают и опадают. При появлении первых признаков растение обрабатывается Силитом в соответствии с инструкцией, повторную обработку проводят через 2 недели. Осенью необходимо собрать и уничтожить все поражённые листья;
• бактериоз проявляется в виде пятен неправильной формы на молодых листьях и побегах шелковицы, которые впоследствии чернеют, скручиваются и опадают. На деформирующихся побегах появляются потеки камеди. Для лечения применяют препарат Фитофлавин, который бывает не всегда эффективен. Поэтому рекомендуется проводить профилактические обработки шелковицы;
• гриб трутовик поражает только ослабленные, повреждённые растения, разрушая их древесину. Тело гриба вместе с участком древесины вырезается и уничтожается, а оставшаяся рана обрабатывается 5%-м раствором медного купороса, после чего место замазывается смесью из глины, извести и коровяка (1:1:2). В качестве профилактики рекомендуется своевременно обрабатывать и замазывать повреждения ствола.

Фотогалерея: заболевания шелковицы

Вредители шелковицы

Наиболее распространены следующие насекомые:

• белая американская бабочка - наибольший вред наносится гусеницами зеленовато-коричневого цвета с чёрными пятнами и жёлтыми полосками вдоль тела. Насекомые быстро объедают листву, а также образуют паутинные гнёзда, которые необходимо срезать и сжигать. Крону рекомендуется обрабатывать Хлорофосом, а на стволе устанавливать ловчие пояса;
• тутовая пяденица - гусеницы вредителя заселяют крону в период набухания почек, впоследствии питаются листьями. Весной требуется в качестве профилактики обрабатывать растения Хлорофосом;
• паутинный клещ - мелкое насекомое, главным признаком заселения которыми является тончайшая паутина, опутывающая побеги. Клещ питается клеточным соком листьев, которые постепенно усыхают, темнеют и опадают. В качестве меры борьбы с вредителем применяют акарицидные препараты (например, Клещевит, Актеллик);
Тонкая паутина на растении - признак появления паутинного клеща Жизнедеятельность червеца комстока приводит к деформации и опаданию листьев

Особенности выращивания шелковицы в регионах

Шелковицу можно выращивать повсеместно, но в холодных регионах следует уделить ей особое внимание, особенно при подготовке к зиме.

1. В Подмосковье. В Московской области культура прижилась за счёт своей морозостойкости - шелковица выдерживает понижение температуры до -30ºC. Однако в бесснежную зиму тутовник может погибнуть уже при температуре -7ºС. Из-за недостаточной продолжительности светового дня у шелковицы в Подмосковье наблюдается два периода вегетации: весна и осень. Здесь одним из инструментов выживания у растения является способность к образованию пробковой ткани между вызревшей и невызревшей частью побега. Поэтому осенью, кроме листопада, у подмосковного тута можно заметить сброс побегов.
2. В Сибири. Садоводы-опытники В. Шаламова и Г. Казанина утверждают в своих трудах, что вырастить шелковицу в суровых условиях Сибири возможно. Однако повышение морозостойкости у южной культуры - долгий и трудоёмкий процесс.
3. На Украине. Здесь часто можно встретить, помимо шелковиц белой и чёрной, шелковицу красную, атласную и многостебельчатую. Посадка шелковицы на Украине производится как в весенний период, так и в осенний - культура показывает отличную приживаемость в местных условиях.
4. В Беларуси. Шелковица активно растёт в условиях Беларуси: как на юге Брестской области, так и в более северных районах.

Шелковицу выращивают в России сотни лет. На сегодня количество активно культивируемых в мире разновидностей этого семейства составляет около 15. Всего их более 150. Вообще дерево использовали для разведения тутового шелкопряда и получения естественного шелка или из-за ценности древесины отдельных сортов. Позднее люди обратили внимание на плоды растения, которые по содержанию микроэлементов и витаминов дадут фору многим овощам и фруктам. Такие сорта особенно прижились в России. Статья даст описание одного из них – Черной баронессы: чем полезна эта шелковица , как ее сажать и ухаживать, нужно ли подбирать опылитель, а также как сформировать растению низкую крону.

Шелковица Чёрная баронесса: описание

Сорта тутового дерева делятся на плодовые, кормовые и декоративные. На отечественных участках можно встретить т.н. белую, чёрную и красную шелковицу. Чёрная баронесса, несмотря на своё название и соответствующий цвет плодов, относится к белой разновидности. Такое противоречие объясняется просто: вид шелковицы называется белым из-за белесого (серого) оттенка коры. Именно на таких деревья в древнем Китае разводили тутовых шелкопрядов, поскольку растение имеет мягкие листья. Это южный по происхождению сорт прекрасно адаптируется и в северных регионах, хорошо растёт в средней полосе РФ.

Внимание! Сорт Чёрная баронесса способен выдержать даже кратковременное понижение температуры до –30°С.

В плодах тутового дерева собран богатый набор полезных веществ и элементов, которые помогают организму бороться с возрастными проявлениями и рисками заболеваний, обладают омолаживающим эффектом:

• фруктоза и глюкоза;
• бета-каротин;
• органические кислоты;
• витамины B (комплекс), С, Е, К, а также РР;

Черная шелковица очень полезна для детей и взрослых

• макроэлементы – кальций, калий, натрий, фосфор, магний и др.;
• микроэлементы – железо, цинк, медь и селен.

Внимание! Мнение, что на шелковице растут ягоды, – миф. На самом деле это соплодия маленьких орешков, у которых околоплодники соединены между собой.

Среди семейства тутовых Чёрная баронесса считается ранним сортом. Период созревания плодов приходится на июнь-июль. Урожаи получаются стабильно богатые, до 100 кг за сезон. Всё дерево буквально усыпано гроздьями:

1. Плоды – крупные. Средние размеры: 1,5х3,5 см.
2. Цвет – чёрный.
3. Соплодия мясистые и сладкие. Обладают слабым, но приятным ароматом.

Посадка и уход за тутовым деревом

Тутовое дерево в среднем достигает 18-20 м в высоту и имеет густую крону в форме шатра. Кроме того, оно – долгожитель. Исходя из этих характеристик, выбирайте место на участке. Правда, шелковичное дерево поддаётся формированию кроны – его можно сделать небольшим, шарообразным или «плакучим».

Сорт Чёрная баронесса требует обилия света, но неприхотлив к составу почвы. Он прекрасно растёт и даёт вкусный урожай на засоленных грунтах. Песчаные почвы может даже дополнительно укрепить, благодаря особенностям разветвлённой корневой системы. Негативно на дереве скажется только заболоченный грунт.

Природные сорта тутовника – двудомные. Мужские деревья не дают плодов, хотя красиво цветут. В таком случае на участке необходимо высадить на близкой дистанции два разнополых растения или привить женскому ветку мужского дерева. Большинство современных сортов однодомные (в т.ч. Чёрная баронесса) или вообще не требуют опыления.

Сорт Черная баронесса дает стабильно высокий урожай

Яму для посадки нужно готовить осенью. Размер – 50х50х50 см, но после зимы её дополнительно можно увеличить. Во всех регионах, кроме южных, шелковицу сажают только весной. Для засыпки готовится плодородный грунт: земля, смешанная с половиной ведра перегноя и фосфорно-калийным удобрением (2 спичечных коробочки на деревцо).

Внимание! На дне ямы необходимо сделать небольшой бугорок и аккуратно расправить по нему корни растения. Это – самая уязвимая часть тутового дерева, важно не повредить ее.

При посадке вылейте под саженец ведро воды, а затем замульчируйте грунт. В регулярном ручном поливе дерево будет нуждаться до 5 лет. Обычно в период первой половины лета один раз в день (в засуху – 2 раза). Подкормка тутовнику потребуется, начиная с 3-летнего возраста. Органику и минеральные удобрения вносят совместно с поливом и мульчированием. Виды и нормы веществ – стандартные для садовых культур.

Формирование низкой кроны

Сегодня становится популярным формирование декоративной кроны у тутового дерева: шаровидной и ниспадающей. Нужно обрезать все боковые побеги на высоту 0,5-1 м. Лучше всего это делать весной, до момента распускания почек. Температура должна быть не ниже -10°С. Далее можно обрезать крону, формируя фигуры «шар», «метла» или «чаша» высотой до 4 м.

Новичкам сходу сложно освоить технологию обрезки. Пригласите специалиста и наглядно посмотрите на процесс. Для поддержания формы обрезайте центральный побег на треть или четверть длины. Санитарную и омолаживающую обрезку ветвей проводят раз в несколько лет поздней осенью.

Выращивание шелковицы: видео

Среди привычных садовых культур на многих участках можно встретить черную шелковицу – полезное растение с вкусными и сочными плодами. Именно этот вид растения пользуется заслуженной популярностью среди садоводов, поскольку дерево обладает высокими декоративными качествами, а ягоды выделяются своей сладостью и уникальным химическим составом.

Сорта и их описание

Что касается классификации рода Тутовых, к которому относится шелковица, то на данный момент насчитывается более двух сотен видов культуры, но большей популярностью в плане культивирования в частных садах пользуется около 17 разновидностей, в число которых входит черная шелковица. А это растение имеет несколько десятков сортов, которые выращиваются по всему миру. Родиной черной шелковицы считается Иран, где плоды дерева активно употреблялись в пищу.

Ягоды примечательны своими высокими вкусовыми характеристиками, которые, как показывает практика, в несколько раз превосходят аналогичные качества плодов белой шелковицы. Поскольку родиной шелковицы считается юг, растение относится к теплолюбивым культурам, однако, среди богатого выбора сортов существует очень много морозостойких.

Что касается транспортабельности урожая, то не все плоды растения имеют очень хорошую лежкость, в свете чего не выдерживают перевозку на большие расстояния.

Среди наиболее востребованных сортов черной ягоды, следует выделить такие культуры.

• «Черный принц». Растение самоплодное и обладает стойкостью к морозам, кроме того, ягоды данного сорта выделяются на фоне остальных представителей удовлетворительной лежкостью, что позволяет транспортировать полезную черную шелковицу для последующей реализации в других регионах. Культура довольно неприхотлива в плане ухода, засухоустойчива, спелые ягоды обладают медовым послевкусием.
• «Украинка-6». Собранный урожай данного сорта черной шелковицы также поддается транспортировке. Данное растение ценится садоводами не только за вкусовые качества ягод, но и благодаря декоративным особенностям культуры.
• Шелковица «Стамбульская». Этот сорт относится к крупноплодным видам, кроме того, само дерево во взрослом возрасте способно достигать в высоту 5-7 метров. Способность к плодоношению культура приобретает только на 3-4 год после посадки, шелковица хорошо переносит понижения температуры, поэтому сорт часто культивируется в Подмосковье.
• «Черная баронесса». Культура выделяется ранним плодоношением и крупными ягодами, размер плодов может достигать 4 сантиметров, внешне ягоды очень схожи с ежевикой. Растение нетребовательно в плане ухода и хорошо переносит засуху.

"Черный принц"

"Черная баронесса"

• «Хартут» . Популярный сорт черной шелковицы, используемый для загородных садовых насаждений. Спелые ягоды могут вырастать до 5 сантиметров в длину. Урожай часто используется для переработки в соки.
• «Шелли №150». Культура выведена украинским селекционером, ягода такого растения очень крупные и вкусные. Кроме того, растения данного сорта выделяются довольно высокой урожайностью. В некоторых случаях лист от шелковицы «Шелли №150» может вырастать до полуметра.
• «Плодовая-4» . Растение плодоносит ягодами, размер которых составляет порядка 4-5 сантиметров, само дерево, как правило, вырастает до пятиметровой отметки. Шелковица стойко переносит отрицательные температуры воздуха, очень часто используется для промышленного выращивания даже в регионах Сибири.
• «Галиция-1» . Культура является результатом работы украинских селекционеров. Популярность сорта обусловлена очень крупными ягодами, которыми плодоносит дерево, обычно их размер составляет около 7-8 сантиметров. Помимо этого, во вкусе плодов присутствует удивительная ягодная свежесть.
• «Остряковская» . Плодоносит крупными ягодами, сорт относится к зимостойким культурам, урожайность стабильная, плоды имеют во вкусе минимальную кислинку. Растение достигает 6-метровой высоты.

"Шелли №150"

"Галиция-1"

Отличие от белой

Несмотря на то что белая и черная шелковица относятся к одному семейству, у культур имеется ряд принципиальных различий.

• В первую очередь это касается внешних различий, которые относятся к цвету коры и побегов дерева. У черного вида окрас ствола и ветвей будет гораздо насыщеннее и темнее.
• Листва черной разновидности более крупная и жесткая.
• Взрослые культуры могут достигать в высоту пятнадцати метров.
• Примечательно то, что черная шелковица имеет свойство к стремительному развитию в первые годы после укоренения, однако, со временем рост приостанавливается.
• Цветет темная шелковица малозаметными соцветиями, которые едва заметны в густой зеленой массе.
• Созревание черных ягод довольно растянуто во времени, поэтому сбор урожая продолжается с июня по август.
• Черные ягоды нашли применение не только в пищевой промышленности, но и в роли натурального красителя. Из плодов получают уксус и сахара.
• Шелковицу можно использовать для приготовления безалкогольных и алкогольных напитков, в отличие от белых ягод плоды наделяют напиток очень красивым цветом.

Полезные свойства и вред

Главным преимуществом шелковицы является химический состав, в особенности выдающимся считается наличие большого количества калия, что актуально при дефиците этого микроэлемента. Что касается наличия витаминов, то в черной шелковице содержатся:

Среди имеющихся микроэлементов можно отметить марганец, железо и цинк, а также группу макроэлементов, где выделяются кальций, натрий и фосфор, что актуально при дефиците важных веществ в организме. За счет богатого химического состава ягоды принято считать лечебными, поэтому их употребление показано при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Недозревшие плоды, которые обладают вяжущими свойствами, помогут избавиться от изжоги, а созревшая шелковица выступает в качестве природного антиоксиданта и мягкого мочегонного средства. Ягоды, которые переспели, в народной медицине применяются в качестве слабительного.

Показана к употреблению черная шелковица в восстановительный период после перенесенных хирургических вмешательств или больших физических напряжений. За счет присутствия в комплексе витаминов группы В ягода показана для нормализации работы нервной системы, что благоприятно воздействует на качество сна и способность противостоять стрессовым ситуациям. Микро- и макроэлементы нормализуют работу кроветворения, а также увеличивают показатели гемоглобина.

За счет низкокалорийного состава шелковица рекомендована для включения в диетическое меню – в ста граммах свежего продукта содержится не более 52 ккал.

Установлено, что регулярное употребление шелковицы помогает снизить отечность и нормализовать работу сердечной мышцы и почек. Кора черной шелковицы используется в народной медицине как противогельминтное средство, а отвар из корня культуры показан при лечении мокрого кашля.

Соком свежих плодов растения лечат гастриты и язвенные болезни ротовой полости, например, стоматиты. Помимо этого, комплексные составы на основе коры шелковицы используются для компрессов при лечении кожных недугов, а также ожогов и гнойников. Однако польза ягод может иметь в некоторых случаях совершенно обратный эффект для организма человека. Это касается моментов, когда в пищу используются низкокачественные плоды, которые были выращены в неблагоприятной экологической обстановке.

Также стоит воздержаться от совместного употребления сока шелковицы с другими ягодными напитками, поскольку подобная композиция может вызвать процессы брожения в ЖКТ. К сожалению, в некоторых случаях плоды могут стать причиной аллергических реакций, поэтому знакомство с ягодами должно быть постепенным. Существует ряд ограничений, относительно употребления шелковицы в знойную погоду людьми, которые страдают гипертонией, поскольку плоды могут стать причиной повышения давления. За счет наличия сахаров, которых в составе спелой шелковицы имеется около 20%, эта ягода противопоказана диабетикам.

Посадка

Так как большинство сортов шелковицы представляют собой двудомные растения, укоренения ягодного дерева в саду должно производиться попарно, чтобы на территории присутствовали деревья с женскими и мужскими цветками. Но среди имеющихся сортов черной шелковицы также встречаются самоплодные виды, которые прекрасно опыляются естественным образом.

Растение довольно быстро адаптируется к месту высадки, кроме того, на одном дереве можно выращивать сразу несколько сортов ягоды. В природе встречаются деревья, высота которых достигает 30-35 метров, но в условиях частной посадки подобные культуры будут вряд ли уместны, поэтому формировка кроны обязательна. Дерево обычно живет около двух-трех сотен лет, а начинает плодоносить на 3-5 год после укоренения.

Высадка шелковицы для получения стабильного и вкусного урожая должна проводиться в соответствующий грунт. Для такой культуры предпочтительнее рыхлый суглинок или супесчаная почва. В песчаной земле шелковица станет формировать дополнительные корни для более надежного закрепления, хорошо развивается культура в засоленном грунте. Опытные садоводы рекомендуют проводить посадку молодых саженцев ранней весной или же осенью. В начале года лучше укоренять деревца в апреле, если растение сажается осенью, то лучше запланировать работы на конец сентября или октябрь.

Перед тем как высаживать тутовое дерево, необходимо грамотно подготовить ямы для укоренения, правильнее проводить эти работы заранее, чтобы земля смогла выстояться. Оптимальной глубиной лунки будет 70-80 сантиметров, однако, в вопросе размера следует полагаться на размеры корневой системы саженца. Дно лунки нужно удобрить комплексным минеральным составом, что увеличит вероятность быстрой адаптации растения в саду. Технология высадки шелковицы не отличается от аналогичных работ с другими садовыми культурами – саженец располагается в середине ямы, расправляется корневая система, после чего растение засыпается землей.

Однако молодая культура нуждается в дополнительном укреплении, поэтому в лунке необходимо расположить колышек для последующей подвязки. Для культивирования шелковицы в собственном саду посадочный материал можно вырастить своими руками или приобрести в специализированном питомнике. Размножение тутового дерева возможно двумя способами – черенкованием или семенным методом. Последний вариант является довольно растянутым по времени, поскольку первоочередной задачей садовода является прохождение посадочным материалом обязательной стратификации. После чего высевание закаленных семян проводится в парник с приходом весны. Укоренение в открытом грунте возможно только через несколько лет.

Черенки приживаются всего лишь в 15-20% случаев, для получения материала подбираются пятнадцатисантиметровые побеги, после чего с них удаляется вся листва, а сами веточки выдерживаются около 10 часов в воде. Следующим этапом является углубление посадочного материала в специальную почвосмесь, с постоянным подержанием 95% влажности воздуха и температуры в диапазоне +23 +30 С.

Шелковица или тутовое дерево - это южное растение и климат Подмосковья не совсем подходит для его выращивания.

Хотя дерево и способно пережить холода, когда столбик термометра опускается до 30°С ниже нуля, однако, его корни не отличаются морозостойкостью и при отсутствии снега могут погибнуть при охлаждении почвы до -7 ° С -10 ° С. Поэтому при посадке саженцев шелковицы в Подмосковье их корневые шейки надо чуть-чуть заглублять. А на зиму корневую систему растения лучше укрыть дополнительным слоем мульчи.

Вторая проблема для роста шелковицы в Подмосковье - это короткая продолжительность светового дня. Поэтому она имеет весенний и осенний вегетационные периоды. Для большинства экзотических деревьев это стало бы причиной гибели, т. к. осенью они бы не успели подготовиться к зиме. Но у шелковицы есть одна удивительная особенность, которая позволяет ей, пережит неожиданно наступившее понижение температуры. Тутовое дерево способно отторгать нежизнеспособные побеги. Это явление наблюдается не только осенью, но летом во время кратковременного похолодания. На следующий год с началом вегетационного периода из ближайших к отмершей части боковых почек появятся новые побеги. Поэтому растение не страдает от сильного обморожения молодых веток.

В южных районах шелковица растет в виде высокого дерева. В Подмосковье ее желательно выращивать в кустарной форме. Это позволить, если понадобится полностью укутать шелковицу на зиму и тем самым спасти ее от морозов.

При посадке саженцев шелковицы их необходимо располагать так чтобы в 6-7 метрах от них не было высоких деревьев, которые будут создать тень в разное время дня.

Кроме должного ухода, нужно еще знать, какие купить саженцы шелковицы для Подмосковья.

Сорта саженцев шелковицы для Подмосковья

Для выращивания в Подмосковье подойдут следующие сорта шелковицы:

Шелковица красная «Владимирская»

Дерево высотой более 6 м с широкой кроной. Растение может выращиваться в виде куста, т.к. очень активно дает боковые побеги снизу. Плоды сладкие многокостянки темно-пурпурного цвета длиной до 3 см. Если обрезать центральный проводник на определенной высоте дерево приобретет плакучую форму, это придаст ему особую декоративность, и удобнее будет собирать урожай.

Преимущества сорта:
-морозоустойчивость;
-самоопыляемость.

Шелковица белая «Старомосковская»

Листопадное дерево с шаровидной кроной высота ствола может достигать 10 м. Также можно выращивать в виде куста или, обрезав центральный проводник придать плакучую форму. Ягоды сладковатого вкуса, темно-фиолетового, практически черного цвета, размером от 2 до 3 см.

Преимущество сорта:
-зимоустойчивость;
-самоплодность.

Шелковица «Королевская»

Среднерослое дерево быстро растет на различной почве, не требует обильного полива, характеризуется самыми вкусными ягодами. Отличается высоким плодоношением. Ягоды черного цвета длиной 3 см. Дерево можно обрезать и придать ему форму шара. Хорошо переносит холода и зимой не нуждается в укрытие. Этот сорт частично самоплодный, рядом с ним нужно посадить другие растения опылители.

Преимущества сорта:
— морозоустойчивость;
— большая урожайность;
— хорошая транспортабельность плодов;
— устойчивость к болезням и вредителям;
— кора и ягоды могут применяться в медицинских целях.

Шелковица «Белая медовая»

Листопадное плодоносящее дерево с широкой кроной. Ягоды сладкие, плохо транспортируются, в свежем виде хранятся не больше 6 часов. Сорт частично самоплодный.

Преимущество сорта:
— высокая урожайность;
— морозостойкость;
— растет на различной почве, не требует особого ухода.

Шелковица «Черный Принц»

Среднерослое дерево с широкой кроной, отличающееся высокой урожайностью. Ягоды черные крупные размером 5 см, с большим содержанием витаминов и микроэлементов. Сорт не привередлив к почве, хорошо переносит засуху. Растение не самоплодное.

Преимущества сорта:
— зимоустойчивость;
— высокая урожайность.

Саженцы шелковицы

Шелковица «Чёрная баронесса»

Листопадное дерево с шаровидной кроной, характеризуется обильным плодоношением. Растет на любой почве. Ягоды черные, сочные, размером 4 см, отличаются невысокой транспортабельностью, могут храниться всего лишь 12 часов. Растение частично самоплодное.

Преимущество сорта:
— морозоустойчивость.
— высокая урожайность.

Шелковица «Украинская»

Большое дерево характеризуется низким плодоношением, однако, ягоды сладкие, без кислоты. Настой из плодов и коры используется в народной медицине при астме, бронхите, запоре.

Преимущество сорта:
— морозостойкость;
— декоративность;
— нетребовательность к грунту;
— полезные свойства плодов.

Цены на саженцы шелковицы для выращивания в Подмосковье

Цены на саженцы шелковицы зависят от возраста растения: однолетнее деревце можно приобрести в среднем за 500 рублей. Шестилетние саженцы стоят около 15 тысяч рублей. Шелковица начинает плодоносить на 4-5 год после посадки, поэтому лучше покупать трехлетние саженцы. По цене они значительно дешевле, чем четырехлетние деревья.

Саженцы шелковицы